CALLI'S ERNÄHRUNG
Die Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil der erfolgreichen und dauerhaften Gewichtsabnahme, natürlich immer in Kombination mit regelmäßiger körperlicher Aktivität.
Langfristige Erfolge lassen sich allerdings nur durch eine konstante Ernährungsoptimierung erzielen. Neben der Zusammensetzung und den Portionsgrößen der Mahlzeiten ist es außerdem wichtig zu klären, wann, wo und warum gegessen wird. Hier können Restaurantbesuche, Partys aber auch emotionale Faktoren wie Frust, Wut, Trauer oder auch Freude und Glück eine Rolle spielen.
Das Ernährungsverhalten von Reiner Calmund lässt sich wie folgt skizzieren:
ERNÄHRUNGSPROTOKOLL
Hier das komplette Protokoll einfügen (Tabelle/Grafik/Link?)
CALLI'S ERNÄHRUNGSREGELN
ESSREGELN:
1. Langsam essen – nicht schlingen!
Die Mahlzeit sollte möglichst in 15-20 Min. eingenommen werden (nicht kürzer!)
2. Drei Mahlzeiten am Tag – nicht mehr und nicht weniger
Hier empfiehlt es sich die Uhrzeiten möglichst gleich zu lassen (plus/minus 1 Std.)
3. Nur 1 Portion pro Mahlzeit, d.h. nur einen Teller voll!
Falls die Portion nicht ausgereicht hat, um satt zu sein, kann Obst oder Gemüse nachgenommen werden (siehe unten Punkt 2)
4. Verteilung der Lebensmittel auf dem Teller:
50 % Obst / Gemüse
25 % Fleisch / Fisch / Milch/-produkt
25 % Reis, Nudeln, Müsli, Brot
5. Möglichst nichts Paniertes oder Frittiertes bzw. arg Fettiges
Hier empfehle ich 1-2 Tage in der Woche zu wählen, an denen man sich die „Sünden“ gönnt, da sonst ein Durchhalten schwierig wird
MENGEN, die beachtet werden sollten:
1. Getränke:
2 – 3 Liter pro Tag in Form von Wasser, Alkohol max. 2 Gläser pro Tag
2. Obst und Gemüse:
ohne Begrenzung
3. Getreideprodukte, eine Portion pro Mahlzeit kann sein:
4 EL Müsli, 5 EL Reis, 2 Scheiben Brot, 1 Kelle Nudeln, 3 Kartoffeln
4. tierische Produkte, eine Portion pro Mahlzeit kann sein:
1 Stück Fleisch/Fisch, 1 Glas Milch (200 ml), 1 Becher Joghurt, 1 Ei, 2 Scheiben Käse, 2 Scheiben Aufschnitt (hier möglichst Schinken, Bratenaufschnitt, 1 – 2 mal in der Woche auch mal Salami, Mortadella oder ähnliches (siehe oben Punkt 5.)
5. Streichfett:
Hier lässt sich am besten Fett sparen! Die Butter/Margarine so auf das Brot streichen, dass man die Scheibe Brot darunter noch erkennen kann!
Thu, 28.08.2008 mittags 250 ml Linsensuppeca. 150 g Sauerbraten50 ml Bratensoße150 g Rotkohl gegart2 Kugeln Fruchteis1 Becher Espresso Latte nachmittags 25 g Müsli-Riegel (Haselnuß)125 g Torte
abends | 100 g Bratwurst25 g Senf |
Fri, 29.08.2008
morgens | 50 g Müsli1 Banane200 ml Milch2 Becher Früchtetee |
abends | 250 g Rinderfilet150 g Blattspinat150 g Obstsalat mit 2 EL Vanillesoßeüber den Tag verteilt 2,5 L Wasser |
mittags | 200 g Fisch gegrillt200 g gemischter Salat 2 EL Essig-Öl-Dressing200 ml Milchkaffee20 g Kekse |
nachmittags | 200 ml Milchkaffee20 g Kekse |
Sat, 30.08.2008
morgens | 200 g Naturjoghurt 1,5 % Fett125 g Johannisbeeren rot2 Becher Früchtetee |
mittags | 250 ml Tomatensuppe5 Riesengarnelen80 Rukolasalat3 EL Essig-Öl-Dressing |
nachmittags | 150 g Pflaumenkuchen 20 g Schlagsahne200 ml Milchkaffee |
abends | 250 g geräucherte Makreleüber den Tag verteilt 2,0 L Wasser |
Sun, 31.08.2008
morgens | 300 g Obstsalat 200 g Milchkaffee |
mittags | 300 g Salatgemüse200g Hähnchenbrustfilet4 EL Cocktail-Dressing |
abends | 80 g Rindercarpaccio 200 ml klare Rinderbrühe200 g Forelle100 g Blattsalat30 ml Joghurt-Dressing150 g Obstsalat200 ml Milchkaffee |
Mon, 01.09.2008
morgens | 200 g Joghurt 1,5 % Fett100 g Apfel frisch100 g Birne frisch2 Becher Früchtetee |
mittags | ca. 200 g Finger Food400 ml Milchkaffee |
abends | 6 Austerngemischter Fischteller (Lachs, Aal, Forelle) ca. 300 g150 g Blaubeeren200 ml Milchkaffeeüber den Tag verteilt 1,5 L Wasser |
Tue, 02.09.2008
morgens | 50 g Müsli150 ml Milch 1,5 %150 g gemischtes Obst2 Becher Früchtetee |
mittags | 250 ml klare Hühnerbrühe250 g Rumpsteak150 g grünen Bohnen25 g Kräuterbutter2 Kugeln Eiscreme200 ml Milchkaffee |
abends | 200 g geräucherter Lachs25 g Creme Fraiche80 g grüner Salat2 EL Essig-Öl-Dressing über den Tag verteilt 2,5 L Wasser |
Fri, 05.09.2008
morgens | 1 Nektarine im Flugzeug nach Bangkok |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
mittags | 250ml Tom Yam Gung Suppe |
abends | right;">bearbeiten löschen 250ml Tom Yam Gung Suppe 4 Saté-Spieße mit 2 TL scharfer Soße 4 EL gebratenes Hühnerfleisch klein gehackt mit Chillischoten 2 EL thailändischer Wasserspinat 5 Stück Mango mit 50ml Kokosm |
Sat, 06.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit einer Mini-Banane 1 kleines Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
nachmittags | 1 Banane 1 Mandarine 5 Stück (daumengroß) Mango 1 Tasse (0,2l) grüner Tee |
abends | 6 Scheiben Tomaten 1 gekochtes Ei 1 handvoll grüner Salat mit ca. 2 EL Dressing (Essig-Öl) 250ml Tom Yam Gung Suppe 5 EL klein gehackt |
Sun, 07.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit einer Mini-Banane 1 kleines Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | 1 Mini-Banane |
abends | 2 handvoll grüner Salat mit Tomaten und Paprika 2 EL Dressing (Essig-Öl) ca. 200g gegrilltes Minutensteak vom Schwein |
Mon, 08.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane 2 kleine Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | Frischer Ananassaft geschäumt (0,4l) |
abends | 3 Stück (daumengroß) Tuna Sashimi (roher Thunfisch) 2 Pizzastücke Naan Bread (mit Öl, Knoblauch und Kräutern) 250ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) |
Tue, 09.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad 2 kleine Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | frisch gepresster Orangensaft (0,2l) frischer Anansassaft geschäumt (0,4l) |
abends | 250 ml Tom Yam Gung Suppe, 5 El Hähnchengehacktes mit Chili, 80 g Morning Glory Gemüse , 1 Teller gemischtes Obst |
Wed, 10.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
nachmittags | 0,4 l frischer Ananassaft |
abends | 8 Scheiben Tomaten (roh), 1 gekochtes Ei, 3 EL Dressing (Essig/Öl + Zwiebeln/Kräuter), 200g Fisch parniert (White Snapper) eingelegt in süß-sauer Soße, 1 EL gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln, Lauch, 2 Sat&eacu |
Thu, 11.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad, 1 kleine Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
mittags | 150g Gulasch |
abends | 150 ml Kokosmilch-Suppe, 200g Hähnchenfleisch gehackt, angebraten mit Chili und Kräutern, 2 kleine Stücke (Daumengroß) White Snapper, 3 EL gebratenes Gemüse, 1 kleinen Teller gemischtes Obst |
Fri, 12.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 1 Tasse (0,3 l) Milchkaffee, 1 Glas (0,4 l) frischer Ananassaft püriert |
abends | 200 ml Zwiebelsuppe, 1 kleiner Beilagensalat mit 2 EL Dressing (Essig/Öl), 80 g Sashimi, 230 g Kobe Beef, 2 handvoll gebratenes Gemüse (Zwiebeln, Zucchini mit Sesam), 1 kleiner Teller gemischtes Obst (Wassermelone, Mango) |
Sat, 13.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 1 Glas (0,4 l) frischer Ananassaft (püriert) |
abends | Jubiläum von einem guten Freund |
abends | Trio of Tatar, Oxtail Soup, 50 g Pacific Dory Fisch, 2 EL Lime+White Cream Sauce, 1 EL Spinat, 100g Beef Filet, 1 Teller gemischtes Obst |
Sun, 14.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 1 Glas (0,4 l) frischer Ananassaft pürriert |
abends | 2 Stück Pizzabrot (Naan-Brot), 200 ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe), 40 g Sashimi, 1 Teller Nudeln (Penne mit Olivenöl, Knoblauch und Chili), 1 Teller gemischtes Obst (Ananas, Wassermelone, Mongo und Papaya) |
Mon, 15.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | 250 ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe!) |
abends | 8 Scheiben Tomatensalat (roh) + Zwiebeln + 2 EL Essig/Öl-Dressing, 4 Sate-Spieße, 200g Hähnchenfleisch gehackt, angebraten mit Chili und Kräutern, 1 Teller gemischtes Obst |
Tue, 16.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | 250 ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe!) |
abends | 4 Stücke Sashimi, 150 ml Tom Yam Gung (nur Brühe), 200 g Steak, 6 Scheiben Tomatensalat (roh), 1 Kugel Kokosmilcheis |
Wed, 17.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
mittags | 250 ml Rinderkraftbrühe (nur Brühe) |
abends | 1 großer Teller Pasta mit Olivenöl, Zwiebeln + Knoblauch (ca. 180g), 6 Scheiben Tomatensalat (roh) mit Zwiebeln + 3 EL Essig/Öl-Dressing, 3 dünne Scheiben Lachs (leicht geräuchert), 40 g Capaccio, 1 Kugel Kokosnussmilch-Eis, 1 |
Thu, 18.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 200 ml Kraftbrühe (nur Brühe) |
abends | 3 kleine Frikadellen, 5 Stück Sushi (Thunfisch), 3 EL scharfer Mangosalat (grüne Mango), 1 kleiner Teller frisches Obst (Wassermelone, Mango, Ananas) |
Fri, 19.09.2008
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
abends | 150 g Hähnchengehacktes mit Chili, 2 Teller Gulasch (nur Fleisch), 2 Sate-Spieße, 6 Scheiben Tomatensalat (roh) , 1 Teller gemischtes Obst (Wassermelone, Ananas, Papaya) |
Sat, 20.09.2008
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
abends | 150 g Hähnchengehacktes mit Chili, 2 x kleinen Teller Nudeln (Speck Pesto und Knoblauch), 100 g Sashimi, 6 Scheiben Tomatensalat (roh), 1 kleinen Teller gemischtes Obst und eine Kugel Sorbee Kokosnussmilch |
Sun, 21.09.2008
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
mittags | ca. 200g Lachs gegrillt mit einer kleinen Schale grüner Salat mit Tomaten (roh) dazu 3 EL Kräuterdressing Essig/Öl |
abends | 8 Stück Sashimi (Tuna / ca. 100 g), 150 ml japanische Kraftbrühe mit Pilze, 250 Kobe Beef, 4 EL gebratene Zwiebeln, 2 EL gebratener Blumenkohl, 2 EL gebratene Möhren, 2 EL gebratene Bohnen, 2 EL gebratene Bambussprossen, 2 EL gebratener |
Mon, 22.09.2008
morgens | ca. 100g Bircher-Müsli mit frischen Früchten und 1 Tasse Milchkaffee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
nachmittags | 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet mit 4 Tassen Lemongrass-Tee, 1 Scheibe Volkorntoast mit Philadelphia und geräucherten Lachs |
abends | 1 großer Teller mit Tomaten und Zwiebeln (roh), 5 EL süßliches Zwiebel-Dressing, 1/2 Lobster (Hummer), 8 Calamari (frittiert), 2 Tiger-Prawns, 8 EL Morning Glory, 1 gemischter Teller frisches Obst (Mango, Ananas, Papaya, Wassermelone)& |
Tue, 23.09.2008
| 3,5 Liter Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 1 kleine Schale Bircher Müsli (ca. 120g) mit frischen Früchten (Wassermelone, Ananas) |
abends | ca. 50g Carpaccio mit Balsamico-Dressing ca. 30g Lachs, roh 1 kleine Schale grüner Salat mit 6 Scheiben Tomaten und Balsamico-Dressing 3 Stücke Pizzabrot 1 Stück Weißbrot mit Tomaten-Bruschetta |
Wed, 24.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Thu, 25.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Fri, 26.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Sat, 27.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Sun, 28.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Mon, 29.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Tue, 30.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Wed, 01.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Thu, 02.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Fri, 03.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Sat, 04.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Sun, 05.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Mon, 06.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Tue, 14.10.2008
morgens | 1 Tasse grüner Tee mit Zitrone 1 Apfel |
mittags | 1 kleines Rinderfilet gebraten mit Krautsalat (1 handvoll) |
nachmittags | 2 Kugeln Fruchteis (Aprikose, Zitrone) |
abends | 1 klare Brühe 1 Rindersteak (250g) mit Feldsalat (Balsamicodressing) 1 Kugel Sorbet Pina Colada (ohne Alkohol) |
Wed, 15.10.2008
morgens | 1 kleine Scheibe Bauernbrot mit Butter und Aprikosenkonfitüre 1 Latte Macchiato |
mittags | 2 kleine Scheiben Sauerbraten aus dem Erzgebirge 1 Portion Rotkohl |
abends | Berlin, Hotel Marriott: 6 frische Austern 1 Rib Eye Steak gebraten (300g) mit Kräuterbutter und roten Zwiebeln (roh) 1 Portion frischer Spinat |
Thu, 16.10.2008
morgens | 1 Scheibe Walnussbrot mit Camembert 2 Latte Macchiato |
vormittags | 1 belegtes Brötchen mit Camembert, getrockneten Tomaten und Salat |
vormittags | 1 Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
mittags | 120g Kalbsbraten mit dunkler Soße |
abends | 8 Austern 1 Teller klare Brühe von Langustinen 200g Aal geräuchert mit Rührei (2 Eier) 2 Kugeln Sorbet (Cranberry und Kokos) 1 Kännchen Fencheltee |
Fri, 17.10.2008
morgens | 1 Scheibe Vollkornbrot mit Rohmilchkäse 1 Schale Bircher Müsli mit frischen Beeren 1 Latte Macciato |
Tue, 21.10.2008
morgens | 3 Rühreier mit 3 Scheiben gekochtem Schinken Fencheltee |
mittags | ca. 50g Carpaccio 200g Heilbutt mit Blumenkohl Mineralwasser im Interconti Düsseldorf |
abends | 1 Paar Siedewurst mit Senf Mineralwasser am Hbf Köln (2. Halbzeit Champions-League auf Premiere geguckt nach Training im Hotel Hilton Cologne) |
Wed, 22.10.2008
morgens | 0,4l Mineralwasser |
vormittags | 0,5l Mineralwasser und 1 Espresso Macchiato |
nachmittags | 075l Gerolsteiner Linneé Mango Grapefruit 1l stilles Mineralwasser |
abends | 0,4l Mineralwasser und 1,5 Würstchen am Bahnhof, kein Brot |
Sat, 25.10.2008
vormittags | 2 Tassen Grüner Tee mit Grapefruit und Zitrone 2 Vollkornbrote mit Rohmilchkäse 60% Fett |
nachmittags | 1 Schnitzel natur, 3-4 Chicken Wings im "Dubliner" in Heidelberg beim Fußball gucken 1l Mineralwasser 1 Latte Macchiato |
abends | 4-Gänge-Menü im Heidelberger Druckhaus Carpaccio mit Salat Heilbutt Zander Kokosnuss Sorbet mit frischen Ananas-Stückchen |
nachts | dazu: 1l Mineralwasser 1 Espresso Macciato |
Sun, 26.10.2008
vormittags | 0,5l Mineralwasser |
mittags | Von den Buffets Audi/VW/Mercedes bei der DTM Hockenheimring über den Nachmittag verteilt 5-6 Scheiben Serano-Schinken Medium gebratener Tunfisch mit Pilzen Maispoularden-Brust |
nachmittags | anschließend Stadion Hoffenheim: nur Mineralwasser |
abends | ca. 0,3l Tom Yam Goong Suppe beim Thailänder in Heidelberg 1 Portion Rindfleisch mit gemsichtem Gemüse aus dem Wok, asiatisch scharf 1l Mineralswasser 1 Espresso Macchiato |
nachts | 1 Kännchen Pfefferminztee im Hotel |
Mon, 27.10.2008
vormittags | 1 große Portion Bircher Müsli als Frühstück-/Mittagessen 0,5l Mineralwasser medium |
nachmittags | 1l Mineralwasser über den Nachmittag verteilt |
abends | ca. 0,4 l Tom Yam Goong Suppe beim Thailänder in Heidelberg 1 Portion Rindfleisch mit gemischten Gemüse, asiatisch scharf mit Chili und Sojasoße 1,5l Mineralwasser |
nachts | Espresso Macchiato |
Sun, 02.11.2008
vormittags | 100g Rohmilchkäse 60 % Fett grüne Weintrauben Mineralwasser |
mittags | 2 Kassler gebraten 4 Tomaten in Scheiben mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico-Essig 1 Kanne Kamillentee |
nachmittags | 5 Lakritzschnecken 0.5 l stilles Wasser |
abends | 1 Teller Rigatoni mit Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln, Speck und Chili 1 Schälchen Gurken-Salat mit Salz, Pfeffer, Dill, Kümmel, Weißweinessig, Olivenöl |
Tue, 04.11.2008
vormittags | 0,5 l Mineralwasser im Zug |
mittags | 1 Teller Rinderkraftbrühe 200g Rinderfilet ohne Beilagen 1 l Mineralwasser 1 Espresso Macchiato |
nachmittags | 1l Mineralwasser |
abends | Gänsebrust mit Rotkohl 1l Mineralwasser |
Wed, 05.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Rohmilchkäse 60& Fett Kanne Grüner Tee mit Grapefruit und Zitrone |
mittags | 0,5l Minerlwasser 1 Espresso Macchiato |
nachmittags | 0,75l stilles Wasser |
abends | Carpaccio vom Tunfisch mit Lemonvinaigrette 1 Teller Pasta mit Trüffel und Steinpilzen 1l Mineralwasser 1 Espresso Macchiato |
nachts | 1 Teller klare Brühe 2 Pflaumen und 0,5 Mango |
Tue, 11.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten 3 Tassen Kräutertee |
nachmittags | Kocharena: hier kann Calli natürlich seine Trennkost nicht einhalten, denn um zu bewerten muss er probieren. Aber wer genau hinschaut, wird feststellen, dass Calli weniger probiert als man von ihm gewohnt ist. Neue Folgen ab 23.11.08 / VOX / 20:15 |
Wed, 12.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten 2 Tassen Kräutertee |
nachmittags | Kocharena: hier kann Calli natürlich seine Trennkost nicht einhalten, denn um zu bewerten muss er probieren. Aber wer genau hinschaut, wird feststellen, dass Calli weniger probiert als man von ihm gewohnt ist. Neue Folgen ab 23.11.08 / VOX / 20:15 |
Thu, 13.11.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli im Hotel Mövenpick in Münster 1 Kännchen Früchtetee |
Sun, 16.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten. Dazu ein Kännchen Früchtetee |
abends | Die bekannten kleinen Sünden bei der Kocharena. Zu sehen ab 23.11. auf VOX um 20:15Uhr. |
Mon, 17.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten. Dazu ein Kännchen Früchtetee |
abends | Die bekannten kleinen Sünden bei der Kocharena. Zu sehen ab 23.11.08 auf VOX um 20:15Uhr. |
Tue, 18.11.2008
morgens | 3 Rühreier mit geräuchertem Lachs. Dazu ein Kännchen Kräutertee |
Fri, 21.11.2008
morgens | 1 Salamibrötchen im Flugzeug auf dem Weg zum RTL Spendenmarathon nach Wolfsburg |
vormittags | 4 Mini-Frikadellen mit Senf beim RTL Spendenmarathon in Wolfsburg |
mittags | Mittagessen im neu dekorierten 3-Sterne Hotel Ritz Garden in Wolfsburg: 1 Teller klare Ochsenschwanzbrühe; 150g Filet gebraten; Heidelbeeren mit Schneeschaum |
abends | gemischtes Obst und 2 Salamischnittchen beim Kölner Treff |
Sat, 22.11.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, dazu Früchtetee |
mittags | 1/2 Teller Pasta Amatriciana bei Calli`s Lieblingsitaliener "Luciano" in Köln |
mittags | Eine kleine Portion Kartoffelgemüse in der SportsTotal-Loge im Kölner Rheinenergiestadion (1. FC Köln:Hoffenheim) |
abends | 2 Leberkäs mit Senf und ein Stück Braten auf dem 40. Geburtstag von Calli`s Tochter |
Sun, 23.11.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, 1 Scheibe Vollkornbrot mit französischem Weichkäse (60%); dazu Kräutertee |
abends | Calli`s 60. Geburtstag im Pantanal in Köln: hier gab es Rodizio (natürlich ohne kohlehydrathaltige Beilagen). Von Johann Lafers Dessert hat Calli gesündigt: Zabaione mit Kirschen und Schokomousse. |
Mon, 24.11.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, sowie französischer Weichkäse (60%) |
abends | Geburtstagsessen im kleinen Kreis mit ehemaligen Bayer04-Kollegen im Pantanal: Rodizio; anschließend Ananas zum Dessert. |
Thu, 27.11.2008
morgens | Frühstück ist leider ausgefallen: Flug von Hamburg (Johannes B. Kerner) nach München. |
mittags | Nach dem Interview mit Zé Roberto (calli.tv) Mittagessen beim FC Bayern München: 4 Scampis, 2 Jakobsmuscheln, 1 kleines Fischfilet gebraten. Anschließend 1 Espresso. |
abends | Dinner im Seehotel Überfahrt am Tegernsee: 2 Fleischpflanzerl, 1 Stück Schweinebraten. Anschließend Blaubeeren mit flüssiger Sahne und eine kleine Portion Quark. 2 Latte Machiato |
nachts | Halt! Fast vergessen: Bei Uli Hoeneß Zuhause in seinem Paradies am Tegernsee gab es noch 3 Weihnachtsplätzchen. |
Fri, 28.11.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli 1 Latte Macchiato |
mittags | Amuse Bouche Menu bei Sternekoch Christian Jürgens: Thunfisch "al Curry" (gebratener Thunfisch mit Blumenkohl al Curry und Granny Smith); Sepianudeln "al Carbonara" mit Albatrüffel; Rinderfilet mit Spinat "Bordelaise"; Amalfi Zitrone |
abends | Sünde: 1 großes Wiener Schnitzel in Wien |
Sat, 29.11.2008
morgens | 3 Rühreier mit Speck zum Frühstück, dazu 1 Latte Macchiato |
nachmittags | 1 Mandarine bei ATV in Wien |
abends | 2 frisch gepresste Multivitaminsäfte klare Rinderbrühe (350ml) Tafelspitz (2 Scheiben) mit Spinat und Schnittlauchsoße Dessert: 3 Kugeln Vanilleeis mit Waldbeeren |
Thu, 04.12.2008
morgens | 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Salami 3 kleine Tomaten 1 kleines Stück Rohmilchkäse dazu Kräutertee |
abends | Abendessen bei Calli`s bestem Freund Fränkie: 3 polnische Siedewürstchen dazu 2 Tomaten (roh) mit Basilikum |
Fri, 05.12.2008
morgens | Frühstück ist so gut wie ausgefallen: 1 Tasse Kräutertee 2 Scheiben roher Schinken 1 Stück Rohmilchkäse |
mittags | Mittagessen bei SportsTotal: Spaghetti all`Ammatriciana |
nachmittags | 2 kleine Nussecken |
Mon, 08.12.2008
abends | Abendessen beim Thailänder in Köln: 1 Teller Tom Yam Gung (Nur Brühe); 1 Portion Pad Ka Pao (ohne Reis) |
nachts | 3 Scheiben Pfeffersalami aus dem Kühlschrank |
nachts | 1 Kanne Kräutertee (0,7L) |
Tue, 09.12.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 1 Scheibe Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten; 1 Scheibe Vollkornbrot mit Philadelphia und Pfeffersalami; 8 Kirschtomaten, dazu 1 Kanne Kräutertee (0,7L) |
mittags | 2 Teller scharfe Gemüse- Rinderbrühe (nur Brühe) |
nachmittags | süßer Nachmittags-Snack: 1 Portion Naturjoghurt gemixt mit frischen Zitronen und Blaubeeren sowie Eiweißschnee (von 3 Eiern) |
Wed, 10.12.2008
abends | Der Mittwoch war ein hektischer Tag, so dass Calli erst abends nach der stern TV-Sendung zum Essen kam: 4 Scheiben Tomaten roh mit Essig und Öl; 1 kleine Portion Krautsalat; 3 dünne Scheiben Roastbeef ka |
Thu, 11.12.2008
morgens | Kurzes Frühstück Zuhause: 1 Scheibe Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten; dazu Kräutertee (0,7L) |
mittags | Mittagessen: 1 kleines Steak mit frischem Feldsalat und Essig/Öl-Dressing |
abends | Abendessen mit alten Mitstreitern im Restaurant Luciano in Köln: Vorspeise: Carpaccio und Vitello Tonnato Hauptspeise: 1 gebratenes Kalbskotelett |
Fri, 12.12.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 2 Scheiben Vollkornbrot mit Salami und Rohmilchkäse, dazu Kräutertee (0,7L). |
vormittags | 1 Portion Blaubeeren bei: ZDF Volle Kanne |
Sun, 14.12.2008
mittags | 1 Teller klare Gemüsebrühe |
abends | gebratene Hähnchenbrust mit gegartem Gemüse im Flugzeug nach Bangkok |
Mon, 15.12.2008
mittags | 1 Teller Tom Yam Gum Suppe (nur Brühe) |
abends | Abendessen im Thai Garden Resort in Pattaya: 3 Saté-Spieße; Pad Ka Pao; zum Nachtisch 4 große Stücke Wassermelone |
Tue, 16.12.2008
morgens | 1 Teller Obstsalat, dazu Früchtetee |
nachmittags | 2 Gläser frisch gepresster Orangen-/Ananassaft, dazu 2 kleine Minibananen |
Fri, 19.12.2008
morgens | Bircher Müsli bedeckt mit Apfel-, Ananas- und Mangostückchen auf der Insel Koh Samed 1 Kännchen Zitronentee |
mittags | 1 Flasche Mineralwasser |
nachmittags | 1 Cappuccino und 1 Glas Wasser |
abends | 3-4 Scheiben Räucherlachs mit Kapern und etwas rohen Tunfisch vom Buffet im Hotel Dusit in Pattaya 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Koblach und etwas frischem Chili 2 Kugeln Coconut-Sorbet 0.7 l Mineralwasser |
Sat, 20.12.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli mit 4 goßen Stücken frischer Ananas 1 Latte Macciato |
vormittags | 1 Glas frisch gepresster Ananassaft natur |
mittags | 4 Chicken-Saté-Spieße gebraten 1 Flasche Mineralwasser |
abends | Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) 1 Portion Pad Kah Pao 1 Flasche Mineralwasser |
Sun, 21.12.2008
morgens | Frischer Obstsalat mit exotischen Früchten 1 Kännchen Früchtetee |
mittags | 0,4l frisch gepresster Saft aus Orangen und Ananas |
abends | 5 Stücke Sahimi Yellowtail 1 Schälchen Miso Soup Teppanyaki Beef und Gemüse (Zwiebeln, Sojasprossen, Zucchini, Champignons), kein Reis dazu 1l Mineralwasser |
Mon, 22.12.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli, dazu ein Ananas-/Oragensaft frisch gepresst. 1 Kanne Früchtetee |
morgens | Frühstück auf der Insel Koh Samet: 1 Schale Bircher Müsli mit Wassermelone 1 Kanne Früchtetee |
mittags | Abendessen auf der Insel Koh Samet: 1 Seafood Salat; Seebarsch gegrillt, dazu thailändisches Gemüse. Zum Nachtisch: 2 Kugeln Sorbet: Passionsfrucht und Kokosnuss |
Tue, 23.12.2008
abends | Abendessen auf der Insel Koh Samet: 1 Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) Pad Kah Pao 1 Kugel Kokos-Sorbet dazu reichlich Mineralwasser |
Sat, 27.12.2008
morgens | Calli`s Lieblingsfrühstück im Thai Garden Resort in Pattaya: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Wassermelonen, Ananas und Mango; dazu 1 Kanne Früchtetee und Mineralwasser |
mittags | 1 Tom Yam Gung Suppe (wie immer: nur die Brühe!) |
abends | Buffet im Dusit (Pattaya): 1 Portion Sashimi (Thunfisch und Lachs); 1 Tomatensalat mit Zwiebeln & Balsamicodressing; 1 Portion Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck. Zum Dessert Calli`s Lieblingsdessert in Asien: Kokosnuss-Sor |
Sun, 28.12.2008
vormittags | Brunch Buffet im Mantra (Pattaya): 4 Gänsestopfleber; Sashimi (Yellow Tail); 200g Rinderfilet gebraten (medium); dazu reichlich Lemongras-Tee und Mineralwasser |
nachmittags | 1 Latte Macciato; 2 Mini-Bananen |
abends | Abendessen bei Calli`s Freund Heiko (Pattaya): Vorspeise: Thunfisch-Tartar mit Limetten und Senfsoße; Beef-Tartar mit Zwiebeln, Karpern & Senf-Dill-Soße; mediterran eingelegte Zucchini&Artischocken; 4 Eihälften mit Anch |
Mon, 29.12.2008
morgens | Traditionelles Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Wassermelone, Ananas, Mango und dazu eine Kanne Früchtetee; 0,5l Mineralwasser |
mittags | Bootstrip mit Freunden: an Board gibt es ungarisches Gulasch (für Calli ohne Nudeln) und zum Dessert 2 Mini-Bananen 1,5l Mineralwasser |
abends | Ein Teller klare Brühe mit Kamillentee ca. 0,5l Mineralwasser |
Tue, 30.12.2008
morgens | Traditionelles Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Mango, Wassermelone und Ananas; dazu 1 Kanne Früchtetee |
vormittags | 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange-Ananas |
vormittags | 1 Teller Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) 1,0l Mineralwasser |
abends | Abendessen im Thai Garden Resort (Pattaya): Pad Ka Pao ca. 1,5l Mineralwasser |
Wed, 31.12.2008
morgens | Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Wassermelone, Ananas & Mango; dazu 1 Kanne Früchtetee. 0,5l Mineralwasser |
mittags | 1 Teller Tom Yam Gung Suppe 1,0l Mineralwasser |
nachmittags | 1 Cappuccino in der Shopping-Mall |
abends | Silvester-Buffet im Thai Garden Resort: Avocado-Salat, 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe), 3 Chicken-Saté-Spieße, Pad Ka Pao; Zum Dessert: 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet ca. 1,0l Mineralwasser |
Thu, 01.01.2009
morgens | HAPPY NEW YEAR! Calli`s Traditions-Frühstück im Thai Garden: Fruit Salad mit reichlich Früchtetee |
mittags | 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
abends | Abendessen im Thai Garden Resort Pattaya: 1 Teller Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe); Pad Ka Pao; zum Dessert 1 Teller frische Früchte (Wassermelone & Mango) ca. 1,5l Mineralwasser |
Fri, 02.01.2009
morgens | Calli`s Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad, dazu 1 Kanne Früchtetee ca. 0,5l Mineralwasser |
nachmittags | 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
abends | Abendessen im Mantra in Pattaya: Sashimi; 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe); Garoupa (Barsch) gegrillt mit Olivenöl, frischen Kräutern; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet dazu 3 Kannen Lemon-Gras-Tee ca. 0,5l Mineralwasser |
Sat, 03.01.2009
morgens | Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad, dazu Früchtetee ca. 0,5l Mineralwasser |
abends | Abendessen in Bangkok (Restaurant Nami im JW Marriot), Japaner: 1 Miso-Brühe (japanische Basis-Brühe aus Sojabohnen und Gerste); Sahimi Tuna Torro mit Wasabi und Sojasoße; 1 Beilagensalat mit Karotten-Ingwer-Dressing; |
abends | 300g Kobe-Beef mit Knoblauchbutter; gebratener Spinat mit Schrimps; gebratene Sojasprossen mit Champignons; gebratene Zwiebeln; Zum Dessert 1 großes Stück Honigmelone |
Sun, 04.01.2009
morgens | Frühstück im Hotel Peninsula in Bangkok: 1 Bircher Müsli mit frischen Früchten und 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
nachmittags | Nach einer River-Boat-Tour gab es Tea-Time im Mandarin Oriental. Zusätzlich die beste heiße Schokolade der Welt und 1 kleiner Sandwich mit Creamy Cheese und Gurken |
abends | Abendessen beim Thailänder in Bangkok: Gruß aus der Küche: frittiertes Chicken in Pandanus-Blättern; 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe); Pad Ka Pao (kleine Portion); gebratene Schrimps mit Gemüse und Cashew-Kernen |
Mon, 05.01.2009
morgens | Frühstück im Hotel Peninsula in Bangkok: 1 Bircher Müsli, dazu 1 Kanne Früchtetee 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
mittags | Mittagessen beim Italiener im Einkaufszentrum Siam Paragon: 1 Tomatensalat mit Zwiebeln und Balsamico-Dressing Pasta à la Calli: mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck 1 Espresso Macciato |
nachmittags | 1 Latte Macciato ca. 1,0l Mineralwasser |
abends | Abendessen im Seafood Market in Bangkok: Sashimi (Lachs & Yellow Tail); Tintenfischringe gebraten (natur&frittiert).Morning Glory gebraten (asiatischer Wasserspinat); Tomatensalat mit Zwiebeln und Balsamico-Dressing; zum Dessert frisches Obst |
Tue, 06.01.2009
morgens | Frühstück in Bangkok im Hotel Peninsula: 1 Bircher Müsli; 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
nachmittags | Abreise nach Chiang Mai. In der Thai Lounge am Flughafen Bangkok: 1 Sandwich mit Thunfisch&Mayonnaise; 1 Kanne Chinese Tee 2 Mini-Bananen ca. 1,0l Mineralwasser |
nachmittags | im Flieger bei Thai Airways: 1 Obsttörtchen mit Pudding 1 Tasse Kaffee ca. 0,5l Mineralwasser |
abends | Abendessen im Mandarin Oriental in Chiang Mai (Thailänder): 3 Chicken-Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße; 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe), Pad Ka PaoZum Dessert: 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; dazu: 3 Kannen Lemon-Gras-Tee |
Wed, 07.01.2009
morgens | Frühstück im Mandarin Oriental in Chiang Mai: 1 Bircher Müsli mit frischen Äpfeln, Bananen und Erdbeeren; 1/2 Mango 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
mittags | 1 Teller Spaghetti al Pomodoro ca. 1,5l Mineralwasser |
abends | Abendessen beim Thailänder im Mandarin Oriental: 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe), 3 Chicken-Saté-Spieße, 150g Rinderilet gebraten mit asiatischer Pfeffermarinade Zum Dessert: 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet |
Thu, 08.01.2009
morgens | Frühstück im Mandarin Oriental in Chiang Mai: 1 Bircher Müsli mit frischen Äpfeln, Bananen und Erdbeeren, 2 Kannen Lemon-Gras-Tee 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
abends | Abendessen beim Chinesen: mit Honig glasiertes Schweinefleisch; 1 Gemüsebrühe mit Bambus und Pilzen; 1 kleine Portion gebratenes Rindfleisch in chinesischer Marinade; Pekingente zum Dessert Kokosnuss- und Sesam-Sorbet |
Fri, 09.01.2009
morgens | Zum Frühstück 1 Bircher Müsli mit frischen Früchten im Mandarin Oriental in Chiang Mai; dazu Lemon-Gras-Tee |
mittags | 1 gebratene Burger-Frikadelle mit Senf, dazu 2 Spiegeleier; dazu reichlich Mineralwasser |
abends | Abendessen beim Chinesen: mit Honig glasiertes Schweinefleisch; 1 Gemüsebrühe mit Bambus und Pilzen; 1 kleine Portion gebratenes Rindfleisch in chinesischer Marinade; Pekingente zum Dessert Kokosnuss- und Sesam-Sorbet |
Sat, 10.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli im Mandarin Oriental in Chiang Mai mit frischen Früchten dazu 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
abends | Abendessen beim Thailänder: 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe); 1 "Chiang Mai Wurst" (sehr scharf!); Pad Ka Pao; zum Nachtisch: 1 Kugel Kokos-Nuss-Sorbet; dazu 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
Sun, 11.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit frischen Früchten; 1 Kanne Lemon-Gras-Tee; ca. 0,5l Mineralwasser |
nachmittags | 2 Minibananen und reichlich Mineralwasser nach dem Aqua-Jogging |
abends | Abendessen beim Italiener im Mandarin Oriental in Chiang Mai: Tomate-Mozarella mit Balsamico-Dressing und Balsamich; Sashimi (Black Eye Tuna) mit frischen Kräutern, Kapern, Olivenöl und Lemon; Grilled Beef Tenderloin |
abends | 2 Kannen Lemon-Gras-Tee ca. 0,5l Mineralwasser |
Mon, 12.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit frischem Apfel und Banane; 1 frisch gepresster Ananassaft gemixt mit Multivitaminsaft; 0,5l Mineralwasser |
mittags | 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck; 0,75l Mineralwasser |
abends | 1 Teller frische Tomaten mit Balsamico-Dressing; 1 Teller Chicken-Consomé mit schwarzem Pfeffer; 250g Beef Tenderloin mit geschmorten Möhren und Zucchini; dazu 3 Kannen Lemongras-Tee |
Tue, 13.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit frischen Äpfeln, Erdbeeren und Bananen. Dazu Lemongras-Tee und einen frisch gepressten Ananas-Saft, gemixt mit Orangensaft |
nachmittags | reichlich Mineralwasser |
abends | 1 kleines Gläschen Tomaten-Carpaccio beim Cocktail-Empfang im Mandarin Oriental. Anschließend Abendessen beim Italiener: 1 Teller frische Tomaten mit Balsamico-Dressing. |
abends | 250g Beef Tenderloin gebraten mit geschmorten Möhren und Zucchini. 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet. 3 Kannen Lemongras-Tee. |
Wed, 14.01.2009
morgens | Zum Frühstück das von Calli geliebte Bircher Müsli, dazu frischen Ananas-Saft gemixt mit Orangensaft. 2 Kannen Lemongras-Tee |
mittags | 1 frischer Shake mit Erdbeeren und Kokosnuß. Reichlich Mineralwasser |
nachmittags | 3 kleine Gurken (geklaut von Sylvias Mittagessen) |
abends | Abendessen beim Thailänder: Tom Yam Gung-Suppe (nur Brühe); Pad Kah Pao; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; 2 Kannen Lemongras-Tee; 0,5l Mineralwasser |
Thu, 15.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli; 1 frischer Ananas-Saft gemixt mit Orangensaft. 1 Obstteller mit Ananas, Wassermelone und Maracuja; 2 Kannen Lemongras-Tee |
mittags | Mittagessen beim Japaner: Sashimi (Tuna Torro); 1 Portion Shabu Shabu (Rindfleisch, ca. 150g); reichlich Mineralwasser |
abends | Abendessen beim Italiener: Paprika-Karotten-Suppe; 3 Calamaris mit Wasabi; Veal Saltimbocca mit Kartoffelpüree und Kapern-Limetten-Soße; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; 2 Kannen Lemongras-Tee |
Fri, 16.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit Bananen, Äpfeln und Erdbeeren, dazu frischer Ananassaft gemixt mit Orangensaft. 2 Kannen Lemongrastee |
mittags | 1 Thunfischsalat mit frischen Tomaten, Gurken und Ei (Balsamicodressing). Reichlich Mineralwasser und 1 Fruit Shake (Erdbeere) |
abends | Abendessen beim Italiener: 1 Teller frische Tomaten mit Balsamicodressing; 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck; zum Dessert 1 kleines Stück frischer Apfelkuchen; 3 Kannen Lemongrastee; 0,5l Mineralwasser |
Sat, 17.01.2009
morgens | Vor dem 18km-Walk: 1 Bircher Müsli, 1 Ananassaft gemixt mit Orangensaft. |
nachmittags | 1 frischer Erdbeershake; reichlich Mineralwasser. |
abends | Abendessen beim Thailänder: 1 Teller Beef Consomé, 1 scharfe Chiang Mai-Wurst, Pad Kah Pao, zum Dessert Kokosnuss-Dessert; 1 frische Kokosnuss gefüllt mit Kokosnussmilch und -cream; 1 Kanne Lemongrastee |
Sun, 18.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli, 1 Ananassaft gemixt mit Orangensaft; 1 Teller frische Früchte (Maracuja, Honigmelone, Ananas); 1/2 belgische Waffel ohne Puderzucker, 1 Latte Macciato |
nachmittags | 2 Mandarinen; 0,5l Mineralwasser im Flieger nach Laos |
abends | Abendessen im Hotel La Residence in Laos: 1 Teller Rinder-Consomé; 200g Beef mit Tempura-Gemüse; 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet; 0,7l Mineralwasser |
Mon, 19.01.2009
morgens | Frühstück in Laos: 1 Bircher Müsli; 2 Kannen Kamillentee; 1 Gläschen hausgemachter Naturjoghurt |
mittags | Picknick in einer Bambushütte am Mekong River (Laos): ca. 120g gebratenes Hühnchenfleisch, dazu 1 kleiner Teller gebratenes Gemüse (hauptsächlich grün); reichlich Mineralwasser |
abends | Abendessen im La Residencia: 1 Teller cremige Wasserkressen-Suppe; 200g Beef mit Tempura-Gemüse; 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet; 0,7l Mineralwasser |
nachts | 1 Mineralwasser auf dem Night Market in Laos |
Tue, 20.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli, dazu 1 Kanne Kamillentee |
nachmittags | 1 kleiner Thunfisch-Sandwich und 1 kleiner Apfel im Flieger nach Hanoi; 2 Mineralwasser |
abends | Abendessen im Restaurant Wild Lotus (Vietnamese): 1 cremige Kürbis-Suppe; 1 kleine Portion gemischter Meeresfrüchtesalat mit Ananas; 2 kleine Stücke gegrilltes Beef mit Sesam; 2 kleine Stücke Pan-fried Nha Trang see bass mit Mango-S |
Wed, 21.01.2009
morgens | 2 Rühreier mit geräuchertem Lachs; 1 Kanne Kamillentee; 1 Orangensaft |
mittags | Mittagessen beim traditionellen Vietnamesen in hanoi: weißer Grillfisch mit frischen Kräutern; reichlich Mineralwasser |
abends | 1 klare Brühe; 3 kleine Frühlingsrollen; Rührei mit Scampis; 1 Rinderfilet; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; reichlich Mineralwasser |
Thu, 22.01.2009
morgens | 2 Rührei; 1 Kanne Kamillentee; 1 Orangensaft; 1 Teller frisches Obst (Wassermelone/Ananas) |
mittags | 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Speck und frischen Tomaten; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; reichlich Mineralwasser |
abends | Eiweiß-Menü beim französischen Meisterkoch in vietnam: australisches Beef in verschiedenen Varianten: gebratenes Steak, Tartar, getrocknet; homemade smoked Schwertfisch mit Avocado; Zuckererbsen-Schaumsuppe; 1 Kugel Maracuja-S |
Fri, 23.01.2009
morgens | 2 Rühreier; 1 Kanne Kamillentee; 1 Teller frisches Obst; 1 Latte Maccihato |
nachmittags | Gegrillter Fisch (red snapper) mit gegartem Gemüse; reichlich Mineralwasser |
nachts | 1 kleiner Teller Rinder-Consumé; reichlich Mineralwasser |
Sat, 24.01.2009
morgens | 1 Schale Fruit Salad; 1 frischer Ananassaft; reichlich Mineralwasser; 1 Kanne Früchtetee |
abends | 1 Vorspeisenteller mit gemischten Salaten, Avocado, Tomaten, Gemüse; dazu Pizzabrot. 1 großer Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Speck, Tomaten und grünem Pesto; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; 1 Kanne Lemongras-Tee, reichlich Mineral |
Sun, 25.01.2009
vormittags | ausgiebiger Brunch im Mantra in Pattaya mit Sashimi, Carpaccio, bunten Salaten; Gänsestopfleber und zum Dessert eine kleine Portion Schokoladenmousse mit Vanillesoße |
abends | 3 Chicken Saté-Spieße; Pad kah Pao (vom Hühnchen), dazu grünes thailändisches Gemüse (scharf), zum Dessert Kokosnuss-Sorbet, reichlich Mineralwasser |
Mon, 26.01.2009
morgens | 1 Schale Fruit Salad, dazu 1 frischer Ananassaft und Früchtetee. 1 Cappuccino |
mittags | Lunch auf der Insel Koh Samet: Pad Kah Pao, dazu reichlich Minaeralwasser. |
abends | Chinese New Year Dinner auf Koh Samet: 1 klare Consomé; gegrillter Snow Fish mit Gemüse; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet |
Tue, 27.01.2009
morgens | 2 Rühreier mit Kapern und Lachs, 1 Latte Macciato, 1 Maracuja, ein paar Stücke Ananas und Wassermelone |
mittags | 1 Teller gemischtes Obst; 1 frischer Ananassaft; 1 Latte Macciato; reichlich Mineralwasser |
abends | Dinner mit typisch thailändischen Spezialitäten auf der Insel Koh Samet: Pad Kah Pao, gemischtes Gemüse, 1 kleines Stück Snow Fish gegrillt; zum Dessert 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet |
Wed, 28.01.2009
morgens | 2 poached eggs, 1 Teller mit frischer Wassermelone, Ananas, Maracuja, 2 Cappuccino, reichlich Mineralwasser |
mittags | 1 Teller thailändische Tom Ka Gei Suppe; gedünstetes Gemüse (grün) in dunkler thailändischer Soße; 1 Stück gegrillter Fisch |
abends | Abendessen in Pattaya im Thai Garden Resort: 1 klare Rinder Consomé; Red Snapper mit gedünstetem Gemüse; zum Dessert 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet; dazu reichlich Mineralwasser |
Thu, 29.01.2009
morgens | Frühstück in Pattaya: 1 Schale Fruit Salad, 1 frischer Ananassaft, 1 Latte Macciato |
mittags | 1 Portion Pad Kah Pao, dazu reichlich Mineralwasser |
abends | 1 mittleres Stück Red Snapper mit gedünstetem Gemüse, 1 Portion Morning Glory mit Pad Kah Pao, zum Dessert 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet, reichlich Mineralwasser |
Fri, 30.01.2009
morgens | Frühstück im Thai Garden Resort: 1 Schale Fruit Salad, 1 frischer Ananassaft, 1 Cappuccino |
mittags | 1 frischer Ananassaft, 2 Latte Macciato, reichlich Mineralwasser |
abends | Buffet im Dhusit: 1 Vorspeisenteller mit Sashimi und Lachs mit Sojasoße und Wasabi; 1 große Portion frische Tagliatelle mit Olivenöl, Knoblauch, Speck und frischen Tomaten, 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet |
Wed, 18.02.2009
morgens | Frühstück Zuhause: 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und frischen Tomaten. Etwas Roats Beef. Dazu 3 große Tassen Früchtetee und ein paar Trauben. |
mittags | 2 Frikadellen mit Senf. Zum Nachtisch 2 Gläser Bananenmilch-Shake |
nachmittags | 1 Currywurst am Hauptbahnhof in Duisburg (vor der Lesung "fußballbekloppt) |
nachmittags | 1 Latte Macciato, 2 Mineralwasser (0,3l) |
nachts | 5 Scheiben Roast Beef; 2 Siedewürstchen |
Fri, 20.02.2009
morgens | 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und frischen Tomaten; dazu 1 Kanne Früchtetee |
nachmittags | 1 Flasche Mineralwasser und 1 Latte Macchiato |
abends | Abendessen in Callis Lieblingsrestaurant in Köln: Pantanal Rodizio: Vorspeise: 1 Teller Thunfisch mit frischen Tomaten; Hauptspeise: Rodizio; Dessert: frische Ananas; 1 kleine Portion Schokomousse mit roter Grütze |
Wed, 25.02.2009
mittags | 1 Wiener Schnitzel mit geschmorten Tomaten und frischem Blattspinat; zum Dessert 2 Kugeln Eis Mango-Joghurt und einen doppelten Espresso Macchiato, 1,5L Mineralwasser |
Fri, 27.02.2009
morgens | 1 große Tasse grüner Tee vor dem Training |
mittags | 1 gebratenes Kotelett mit Tomatensalat (Balsamicodressing) |
Mon, 09.03.2009
morgens | Frühstück im Franziskanerkloster in Fulda: 2 Tassen Tee und zwei Scheiben Brot mit Marmelade |
mittags | Mittagessen im Franziskanerkloster in Fulda: gebratene Kartoffeln mit Salat |
abends | Abendessen im Franziskanerkloster: 2 Scheiben Brot mit Salami, 2 Tassen Tee |
Tue, 10.03.2009
morgens | Frühstück im Franziskanerkloster in Fulda: 2 Tassen Tee und 2 Scheiben Brot mit Marmelade |
mittags | Mittagessen im Franziskanerkloster: Kartoffeln gekocht mit Salat, dazu reichlich Mineralwasser |
Mon, 16.03.2009
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Marmelade, 1 Latte Macciato, 1 Kanne frischer Pferfferminztee |
mittags | 1 Teller frische Kartoffelsuppe mit Vollkornbrot, dazu reichlich Mineralwasser |
Tue, 17.03.2009
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, dazu eine Kanne Früchtetee |
mittags | 1 Teller Rinderkraftbrühe, 1 Teller Pasta mit Olivenöl, frischen Tomaten&Kräutern, Speck, dazu 1 Flasche Mineralwasser |
abends | 2 Hähnchenkeulen gebraten mit frischem Salat; zum Dessert Kärntner Schneeschaum, dazu reichlich Mineralwasser |
Wed, 18.03.2009
morgens | 1 Bircher Müsli, dazu 1 Kanne frischer Pfefferminztee |
mittags | 2 Siedewürstchen dazu reichlich Mineralwasser |
nachmittags | 1 Kanne Kamilletee |
Thu, 19.03.2009
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und frischen Tomaten; dazu 1 Kanne Früchtetee |
Fri, 20.03.2009
mittags | 1 Kotelett mit Tomatensalat, dazu reichlich Mineralwasser |
Thu, 28.08.2008
mittags | 250 ml Linsensuppeca. 150 g Sauerbraten50 ml Bratensoße150 g Rotkohl gegart2 Kugeln Fruchteis1 Becher Espresso Latte |
nachmittags | 25 g Müsli-Riegel (Haselnuß)125 g Torte |
abends | 100 g Bratwurst25 g Senf |
Fri, 29.08.2008
morgens | 50 g Müsli1 Banane200 ml Milch2 Becher Früchtetee |
abends | 250 g Rinderfilet150 g Blattspinat150 g Obstsalat mit 2 EL Vanillesoßeüber den Tag verteilt 2,5 L Wasser |
mittags | 200 g Fisch gegrillt200 g gemischter Salat 2 EL Essig-Öl-Dressing200 ml Milchkaffee20 g Kekse |
nachmittags | 200 ml Milchkaffee20 g Kekse |
Sat, 30.08.2008
morgens | 200 g Naturjoghurt 1,5 % Fett125 g Johannisbeeren rot2 Becher Früchtetee |
mittags | 250 ml Tomatensuppe5 Riesengarnelen80 Rukolasalat3 EL Essig-Öl-Dressing |
nachmittags | 150 g Pflaumenkuchen 20 g Schlagsahne200 ml Milchkaffee |
abends | 250 g geräucherte Makreleüber den Tag verteilt 2,0 L Wasser |
Sun, 31.08.2008
morgens | 300 g Obstsalat 200 g Milchkaffee |
mittags | 300 g Salatgemüse200g Hähnchenbrustfilet4 EL Cocktail-Dressing |
abends | 80 g Rindercarpaccio 200 ml klare Rinderbrühe200 g Forelle100 g Blattsalat30 ml Joghurt-Dressing150 g Obstsalat200 ml Milchkaffee |
Mon, 01.09.2008
morgens | 200 g Joghurt 1,5 % Fett100 g Apfel frisch100 g Birne frisch2 Becher Früchtetee |
mittags | ca. 200 g Finger Food400 ml Milchkaffee |
abends | 6 Austerngemischter Fischteller (Lachs, Aal, Forelle) ca. 300 g150 g Blaubeeren200 ml Milchkaffeeüber den Tag verteilt 1,5 L Wasser |
Tue, 02.09.2008
morgens | 50 g Müsli150 ml Milch 1,5 %150 g gemischtes Obst2 Becher Früchtetee |
mittags | 250 ml klare Hühnerbrühe250 g Rumpsteak150 g grünen Bohnen25 g Kräuterbutter2 Kugeln Eiscreme200 ml Milchkaffee |
abends | 200 g geräucherter Lachs25 g Creme Fraiche80 g grüner Salat2 EL Essig-Öl-Dressing über den Tag verteilt 2,5 L Wasser |
Fri, 05.09.2008
morgens | 1 Nektarine im Flugzeug nach Bangkok |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
mittags | 250ml Tom Yam Gung Suppe |
abends | right;">bearbeiten löschen 250ml Tom Yam Gung Suppe 4 Saté-Spieße mit 2 TL scharfer Soße 4 EL gebratenes Hühnerfleisch klein gehackt mit Chillischoten 2 EL thailändischer Wasserspinat 5 Stück Mango mit 50ml Kokosm |
Sat, 06.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit einer Mini-Banane 1 kleines Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
nachmittags | 1 Banane 1 Mandarine 5 Stück (daumengroß) Mango 1 Tasse (0,2l) grüner Tee |
abends | 6 Scheiben Tomaten 1 gekochtes Ei 1 handvoll grüner Salat mit ca. 2 EL Dressing (Essig-Öl) 250ml Tom Yam Gung Suppe 5 EL klein gehackt |
Sun, 07.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit einer Mini-Banane 1 kleines Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | 1 Mini-Banane |
abends | 2 handvoll grüner Salat mit Tomaten und Paprika 2 EL Dressing (Essig-Öl) ca. 200g gegrilltes Minutensteak vom Schwein |
Mon, 08.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane 2 kleine Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | Frischer Ananassaft geschäumt (0,4l) |
abends | 3 Stück (daumengroß) Tuna Sashimi (roher Thunfisch) 2 Pizzastücke Naan Bread (mit Öl, Knoblauch und Kräutern) 250ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) |
Tue, 09.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad 2 kleine Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | frisch gepresster Orangensaft (0,2l) frischer Anansassaft geschäumt (0,4l) |
abends | 250 ml Tom Yam Gung Suppe, 5 El Hähnchengehacktes mit Chili, 80 g Morning Glory Gemüse , 1 Teller gemischtes Obst |
Wed, 10.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
nachmittags | 0,4 l frischer Ananassaft |
abends | 8 Scheiben Tomaten (roh), 1 gekochtes Ei, 3 EL Dressing (Essig/Öl + Zwiebeln/Kräuter), 200g Fisch parniert (White Snapper) eingelegt in süß-sauer Soße, 1 EL gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln, Lauch, 2 Sat&eacu |
Thu, 11.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad, 1 kleine Kännchen Früchtetee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
mittags | 150g Gulasch |
abends | 150 ml Kokosmilch-Suppe, 200g Hähnchenfleisch gehackt, angebraten mit Chili und Kräutern, 2 kleine Stücke (Daumengroß) White Snapper, 3 EL gebratenes Gemüse, 1 kleinen Teller gemischtes Obst |
Fri, 12.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 1 Tasse (0,3 l) Milchkaffee, 1 Glas (0,4 l) frischer Ananassaft püriert |
abends | 200 ml Zwiebelsuppe, 1 kleiner Beilagensalat mit 2 EL Dressing (Essig/Öl), 80 g Sashimi, 230 g Kobe Beef, 2 handvoll gebratenes Gemüse (Zwiebeln, Zucchini mit Sesam), 1 kleiner Teller gemischtes Obst (Wassermelone, Mango) |
Sat, 13.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 1 Glas (0,4 l) frischer Ananassaft (püriert) |
abends | Jubiläum von einem guten Freund |
abends | Trio of Tatar, Oxtail Soup, 50 g Pacific Dory Fisch, 2 EL Lime+White Cream Sauce, 1 EL Spinat, 100g Beef Filet, 1 Teller gemischtes Obst |
Sun, 14.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 1 Glas (0,4 l) frischer Ananassaft pürriert |
abends | 2 Stück Pizzabrot (Naan-Brot), 200 ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe), 40 g Sashimi, 1 Teller Nudeln (Penne mit Olivenöl, Knoblauch und Chili), 1 Teller gemischtes Obst (Ananas, Wassermelone, Mongo und Papaya) |
Mon, 15.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | 250 ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe!) |
abends | 8 Scheiben Tomatensalat (roh) + Zwiebeln + 2 EL Essig/Öl-Dressing, 4 Sate-Spieße, 200g Hähnchenfleisch gehackt, angebraten mit Chili und Kräutern, 1 Teller gemischtes Obst |
Tue, 16.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
nachmittags | 250 ml Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe!) |
abends | 4 Stücke Sashimi, 150 ml Tom Yam Gung (nur Brühe), 200 g Steak, 6 Scheiben Tomatensalat (roh), 1 Kugel Kokosmilcheis |
Wed, 17.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
mittags | 250 ml Rinderkraftbrühe (nur Brühe) |
abends | 1 großer Teller Pasta mit Olivenöl, Zwiebeln + Knoblauch (ca. 180g), 6 Scheiben Tomatensalat (roh) mit Zwiebeln + 3 EL Essig/Öl-Dressing, 3 dünne Scheiben Lachs (leicht geräuchert), 40 g Capaccio, 1 Kugel Kokosnussmilch-Eis, 1 |
Thu, 18.09.2008
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
nachmittags | 200 ml Kraftbrühe (nur Brühe) |
abends | 3 kleine Frikadellen, 5 Stück Sushi (Thunfisch), 3 EL scharfer Mangosalat (grüne Mango), 1 kleiner Teller frisches Obst (Wassermelone, Mango, Ananas) |
Fri, 19.09.2008
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Mango-Grapefruit |
abends | 150 g Hähnchengehacktes mit Chili, 2 Teller Gulasch (nur Fleisch), 2 Sate-Spieße, 6 Scheiben Tomatensalat (roh) , 1 Teller gemischtes Obst (Wassermelone, Ananas, Papaya) |
Sat, 20.09.2008
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Litschi-Limette |
abends | 150 g Hähnchengehacktes mit Chili, 2 x kleinen Teller Nudeln (Speck Pesto und Knoblauch), 100 g Sashimi, 6 Scheiben Tomatensalat (roh), 1 kleinen Teller gemischtes Obst und eine Kugel Sorbee Kokosnussmilch |
Sun, 21.09.2008
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 2 kleine Schalen Fruit Salad mit Mini-Banane, 1 kleines Kännchen Früchte-Tee |
vormittags | 1 Flasche (0,5 l) Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
mittags | ca. 200g Lachs gegrillt mit einer kleinen Schale grüner Salat mit Tomaten (roh) dazu 3 EL Kräuterdressing Essig/Öl |
abends | 8 Stück Sashimi (Tuna / ca. 100 g), 150 ml japanische Kraftbrühe mit Pilze, 250 Kobe Beef, 4 EL gebratene Zwiebeln, 2 EL gebratener Blumenkohl, 2 EL gebratene Möhren, 2 EL gebratene Bohnen, 2 EL gebratene Bambussprossen, 2 EL gebratener |
Mon, 22.09.2008
morgens | ca. 100g Bircher-Müsli mit frischen Früchten und 1 Tasse Milchkaffee |
| 3,5 L Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
nachmittags | 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet mit 4 Tassen Lemongrass-Tee, 1 Scheibe Volkorntoast mit Philadelphia und geräucherten Lachs |
abends | 1 großer Teller mit Tomaten und Zwiebeln (roh), 5 EL süßliches Zwiebel-Dressing, 1/2 Lobster (Hummer), 8 Calamari (frittiert), 2 Tiger-Prawns, 8 EL Morning Glory, 1 gemischter Teller frisches Obst (Mango, Ananas, Papaya, Wassermelone)& |
Tue, 23.09.2008
| 3,5 Liter Gerolsteiner Mineralwasser über den Tag verteilt! |
morgens | 1 kleine Schale Bircher Müsli (ca. 120g) mit frischen Früchten (Wassermelone, Ananas) |
abends | ca. 50g Carpaccio mit Balsamico-Dressing ca. 30g Lachs, roh 1 kleine Schale grüner Salat mit 6 Scheiben Tomaten und Balsamico-Dressing 3 Stücke Pizzabrot 1 Stück Weißbrot mit Tomaten-Bruschetta |
Wed, 24.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Thu, 25.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Fri, 26.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Sat, 27.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Sun, 28.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Mon, 29.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Tue, 30.09.2008
| siehe Blogeintrag |
Wed, 01.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Thu, 02.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Fri, 03.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Sat, 04.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Sun, 05.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Mon, 06.10.2008
| siehe Blogeintrag |
Tue, 14.10.2008
morgens | 1 Tasse grüner Tee mit Zitrone 1 Apfel |
mittags | 1 kleines Rinderfilet gebraten mit Krautsalat (1 handvoll) |
nachmittags | 2 Kugeln Fruchteis (Aprikose, Zitrone) |
abends | 1 klare Brühe 1 Rindersteak (250g) mit Feldsalat (Balsamicodressing) 1 Kugel Sorbet Pina Colada (ohne Alkohol) |
Wed, 15.10.2008
morgens | 1 kleine Scheibe Bauernbrot mit Butter und Aprikosenkonfitüre 1 Latte Macchiato |
mittags | 2 kleine Scheiben Sauerbraten aus dem Erzgebirge 1 Portion Rotkohl |
abends | Berlin, Hotel Marriott: 6 frische Austern 1 Rib Eye Steak gebraten (300g) mit Kräuterbutter und roten Zwiebeln (roh) 1 Portion frischer Spinat |
Thu, 16.10.2008
morgens | 1 Scheibe Walnussbrot mit Camembert 2 Latte Macchiato |
vormittags | 1 belegtes Brötchen mit Camembert, getrockneten Tomaten und Salat |
vormittags | 1 Gerolsteiner Linée Ananas-Zitronengras |
mittags | 120g Kalbsbraten mit dunkler Soße |
abends | 8 Austern 1 Teller klare Brühe von Langustinen 200g Aal geräuchert mit Rührei (2 Eier) 2 Kugeln Sorbet (Cranberry und Kokos) 1 Kännchen Fencheltee |
Fri, 17.10.2008
morgens | 1 Scheibe Vollkornbrot mit Rohmilchkäse 1 Schale Bircher Müsli mit frischen Beeren 1 Latte Macciato |
Tue, 21.10.2008
morgens | 3 Rühreier mit 3 Scheiben gekochtem Schinken Fencheltee |
mittags | ca. 50g Carpaccio 200g Heilbutt mit Blumenkohl Mineralwasser im Interconti Düsseldorf |
abends | 1 Paar Siedewurst mit Senf Mineralwasser am Hbf Köln (2. Halbzeit Champions-League auf Premiere geguckt nach Training im Hotel Hilton Cologne) |
Wed, 22.10.2008
morgens | 0,4l Mineralwasser |
vormittags | 0,5l Mineralwasser und 1 Espresso Macchiato |
nachmittags | 075l Gerolsteiner Linneé Mango Grapefruit 1l stilles Mineralwasser |
abends | 0,4l Mineralwasser und 1,5 Würstchen am Bahnhof, kein Brot |
Sat, 25.10.2008
vormittags | 2 Tassen Grüner Tee mit Grapefruit und Zitrone 2 Vollkornbrote mit Rohmilchkäse 60% Fett |
nachmittags | 1 Schnitzel natur, 3-4 Chicken Wings im "Dubliner" in Heidelberg beim Fußball gucken 1l Mineralwasser 1 Latte Macchiato |
abends | 4-Gänge-Menü im Heidelberger Druckhaus Carpaccio mit Salat Heilbutt Zander Kokosnuss Sorbet mit frischen Ananas-Stückchen |
nachts | dazu: 1l Mineralwasser 1 Espresso Macciato |
Sun, 26.10.2008
vormittags | 0,5l Mineralwasser |
mittags | Von den Buffets Audi/VW/Mercedes bei der DTM Hockenheimring über den Nachmittag verteilt 5-6 Scheiben Serano-Schinken Medium gebratener Tunfisch mit Pilzen Maispoularden-Brust |
nachmittags | anschließend Stadion Hoffenheim: nur Mineralwasser |
abends | ca. 0,3l Tom Yam Goong Suppe beim Thailänder in Heidelberg 1 Portion Rindfleisch mit gemsichtem Gemüse aus dem Wok, asiatisch scharf 1l Mineralswasser 1 Espresso Macchiato |
nachts | 1 Kännchen Pfefferminztee im Hotel |
Mon, 27.10.2008
vormittags | 1 große Portion Bircher Müsli als Frühstück-/Mittagessen 0,5l Mineralwasser medium |
nachmittags | 1l Mineralwasser über den Nachmittag verteilt |
abends | ca. 0,4 l Tom Yam Goong Suppe beim Thailänder in Heidelberg 1 Portion Rindfleisch mit gemischten Gemüse, asiatisch scharf mit Chili und Sojasoße 1,5l Mineralwasser |
nachts | Espresso Macchiato |
Sun, 02.11.2008
vormittags | 100g Rohmilchkäse 60 % Fett grüne Weintrauben Mineralwasser |
mittags | 2 Kassler gebraten 4 Tomaten in Scheiben mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico-Essig 1 Kanne Kamillentee |
nachmittags | 5 Lakritzschnecken 0.5 l stilles Wasser |
abends | 1 Teller Rigatoni mit Knoblauch, Olivenöl, Zwiebeln, Speck und Chili 1 Schälchen Gurken-Salat mit Salz, Pfeffer, Dill, Kümmel, Weißweinessig, Olivenöl |
Tue, 04.11.2008
vormittags | 0,5 l Mineralwasser im Zug |
mittags | 1 Teller Rinderkraftbrühe 200g Rinderfilet ohne Beilagen 1 l Mineralwasser 1 Espresso Macchiato |
nachmittags | 1l Mineralwasser |
abends | Gänsebrust mit Rotkohl 1l Mineralwasser |
Wed, 05.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Rohmilchkäse 60& Fett Kanne Grüner Tee mit Grapefruit und Zitrone |
mittags | 0,5l Minerlwasser 1 Espresso Macchiato |
nachmittags | 0,75l stilles Wasser |
abends | Carpaccio vom Tunfisch mit Lemonvinaigrette 1 Teller Pasta mit Trüffel und Steinpilzen 1l Mineralwasser 1 Espresso Macchiato |
nachts | 1 Teller klare Brühe 2 Pflaumen und 0,5 Mango |
Tue, 11.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten 3 Tassen Kräutertee |
nachmittags | Kocharena: hier kann Calli natürlich seine Trennkost nicht einhalten, denn um zu bewerten muss er probieren. Aber wer genau hinschaut, wird feststellen, dass Calli weniger probiert als man von ihm gewohnt ist. Neue Folgen ab 23.11.08 / VOX / 20:15 |
Wed, 12.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten 2 Tassen Kräutertee |
nachmittags | Kocharena: hier kann Calli natürlich seine Trennkost nicht einhalten, denn um zu bewerten muss er probieren. Aber wer genau hinschaut, wird feststellen, dass Calli weniger probiert als man von ihm gewohnt ist. Neue Folgen ab 23.11.08 / VOX / 20:15 |
Thu, 13.11.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli im Hotel Mövenpick in Münster 1 Kännchen Früchtetee |
Sun, 16.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten. Dazu ein Kännchen Früchtetee |
abends | Die bekannten kleinen Sünden bei der Kocharena. Zu sehen ab 23.11. auf VOX um 20:15Uhr. |
Mon, 17.11.2008
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten. Dazu ein Kännchen Früchtetee |
abends | Die bekannten kleinen Sünden bei der Kocharena. Zu sehen ab 23.11.08 auf VOX um 20:15Uhr. |
Tue, 18.11.2008
morgens | 3 Rühreier mit geräuchertem Lachs. Dazu ein Kännchen Kräutertee |
Fri, 21.11.2008
morgens | 1 Salamibrötchen im Flugzeug auf dem Weg zum RTL Spendenmarathon nach Wolfsburg |
vormittags | 4 Mini-Frikadellen mit Senf beim RTL Spendenmarathon in Wolfsburg |
mittags | Mittagessen im neu dekorierten 3-Sterne Hotel Ritz Garden in Wolfsburg: 1 Teller klare Ochsenschwanzbrühe; 150g Filet gebraten; Heidelbeeren mit Schneeschaum |
abends | gemischtes Obst und 2 Salamischnittchen beim Kölner Treff |
Sat, 22.11.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, dazu Früchtetee |
mittags | 1/2 Teller Pasta Amatriciana bei Calli`s Lieblingsitaliener "Luciano" in Köln |
mittags | Eine kleine Portion Kartoffelgemüse in der SportsTotal-Loge im Kölner Rheinenergiestadion (1. FC Köln:Hoffenheim) |
abends | 2 Leberkäs mit Senf und ein Stück Braten auf dem 40. Geburtstag von Calli`s Tochter |
Sun, 23.11.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, 1 Scheibe Vollkornbrot mit französischem Weichkäse (60%); dazu Kräutertee |
abends | Calli`s 60. Geburtstag im Pantanal in Köln: hier gab es Rodizio (natürlich ohne kohlehydrathaltige Beilagen). Von Johann Lafers Dessert hat Calli gesündigt: Zabaione mit Kirschen und Schokomousse. |
Mon, 24.11.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, sowie französischer Weichkäse (60%) |
abends | Geburtstagsessen im kleinen Kreis mit ehemaligen Bayer04-Kollegen im Pantanal: Rodizio; anschließend Ananas zum Dessert. |
Thu, 27.11.2008
morgens | Frühstück ist leider ausgefallen: Flug von Hamburg (Johannes B. Kerner) nach München. |
mittags | Nach dem Interview mit Zé Roberto (calli.tv) Mittagessen beim FC Bayern München: 4 Scampis, 2 Jakobsmuscheln, 1 kleines Fischfilet gebraten. Anschließend 1 Espresso. |
abends | Dinner im Seehotel Überfahrt am Tegernsee: 2 Fleischpflanzerl, 1 Stück Schweinebraten. Anschließend Blaubeeren mit flüssiger Sahne und eine kleine Portion Quark. 2 Latte Machiato |
nachts | Halt! Fast vergessen: Bei Uli Hoeneß Zuhause in seinem Paradies am Tegernsee gab es noch 3 Weihnachtsplätzchen. |
Fri, 28.11.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli 1 Latte Macchiato |
mittags | Amuse Bouche Menu bei Sternekoch Christian Jürgens: Thunfisch "al Curry" (gebratener Thunfisch mit Blumenkohl al Curry und Granny Smith); Sepianudeln "al Carbonara" mit Albatrüffel; Rinderfilet mit Spinat "Bordelaise"; Amalfi Zitrone |
abends | Sünde: 1 großes Wiener Schnitzel in Wien |
Sat, 29.11.2008
morgens | 3 Rühreier mit Speck zum Frühstück, dazu 1 Latte Macchiato |
nachmittags | 1 Mandarine bei ATV in Wien |
abends | 2 frisch gepresste Multivitaminsäfte klare Rinderbrühe (350ml) Tafelspitz (2 Scheiben) mit Spinat und Schnittlauchsoße Dessert: 3 Kugeln Vanilleeis mit Waldbeeren |
Thu, 04.12.2008
morgens | 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Salami 3 kleine Tomaten 1 kleines Stück Rohmilchkäse dazu Kräutertee |
abends | Abendessen bei Calli`s bestem Freund Fränkie: 3 polnische Siedewürstchen dazu 2 Tomaten (roh) mit Basilikum |
Fri, 05.12.2008
morgens | Frühstück ist so gut wie ausgefallen: 1 Tasse Kräutertee 2 Scheiben roher Schinken 1 Stück Rohmilchkäse |
mittags | Mittagessen bei SportsTotal: Spaghetti all`Ammatriciana |
nachmittags | 2 kleine Nussecken |
Mon, 08.12.2008
abends | Abendessen beim Thailänder in Köln: 1 Teller Tom Yam Gung (Nur Brühe); 1 Portion Pad Ka Pao (ohne Reis) |
nachts | 3 Scheiben Pfeffersalami aus dem Kühlschrank |
nachts | 1 Kanne Kräutertee (0,7L) |
Tue, 09.12.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 1 Scheibe Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten; 1 Scheibe Vollkornbrot mit Philadelphia und Pfeffersalami; 8 Kirschtomaten, dazu 1 Kanne Kräutertee (0,7L) |
mittags | 2 Teller scharfe Gemüse- Rinderbrühe (nur Brühe) |
nachmittags | süßer Nachmittags-Snack: 1 Portion Naturjoghurt gemixt mit frischen Zitronen und Blaubeeren sowie Eiweißschnee (von 3 Eiern) |
Wed, 10.12.2008
abends | Der Mittwoch war ein hektischer Tag, so dass Calli erst abends nach der stern TV-Sendung zum Essen kam: 4 Scheiben Tomaten roh mit Essig und Öl; 1 kleine Portion Krautsalat; 3 dünne Scheiben Roastbeef ka |
Thu, 11.12.2008
morgens | Kurzes Frühstück Zuhause: 1 Scheibe Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten; dazu Kräutertee (0,7L) |
mittags | Mittagessen: 1 kleines Steak mit frischem Feldsalat und Essig/Öl-Dressing |
abends | Abendessen mit alten Mitstreitern im Restaurant Luciano in Köln: Vorspeise: Carpaccio und Vitello Tonnato Hauptspeise: 1 gebratenes Kalbskotelett |
Fri, 12.12.2008
morgens | Frühstück Zuhause: 2 Scheiben Vollkornbrot mit Salami und Rohmilchkäse, dazu Kräutertee (0,7L). |
vormittags | 1 Portion Blaubeeren bei: ZDF Volle Kanne |
Sun, 14.12.2008
mittags | 1 Teller klare Gemüsebrühe |
abends | gebratene Hähnchenbrust mit gegartem Gemüse im Flugzeug nach Bangkok |
Mon, 15.12.2008
mittags | 1 Teller Tom Yam Gum Suppe (nur Brühe) |
abends | Abendessen im Thai Garden Resort in Pattaya: 3 Saté-Spieße; Pad Ka Pao; zum Nachtisch 4 große Stücke Wassermelone |
Tue, 16.12.2008
morgens | 1 Teller Obstsalat, dazu Früchtetee |
nachmittags | 2 Gläser frisch gepresster Orangen-/Ananassaft, dazu 2 kleine Minibananen |
Fri, 19.12.2008
morgens | Bircher Müsli bedeckt mit Apfel-, Ananas- und Mangostückchen auf der Insel Koh Samed 1 Kännchen Zitronentee |
mittags | 1 Flasche Mineralwasser |
nachmittags | 1 Cappuccino und 1 Glas Wasser |
abends | 3-4 Scheiben Räucherlachs mit Kapern und etwas rohen Tunfisch vom Buffet im Hotel Dusit in Pattaya 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Koblach und etwas frischem Chili 2 Kugeln Coconut-Sorbet 0.7 l Mineralwasser |
Sat, 20.12.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli mit 4 goßen Stücken frischer Ananas 1 Latte Macciato |
vormittags | 1 Glas frisch gepresster Ananassaft natur |
mittags | 4 Chicken-Saté-Spieße gebraten 1 Flasche Mineralwasser |
abends | Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) 1 Portion Pad Kah Pao 1 Flasche Mineralwasser |
Sun, 21.12.2008
morgens | Frischer Obstsalat mit exotischen Früchten 1 Kännchen Früchtetee |
mittags | 0,4l frisch gepresster Saft aus Orangen und Ananas |
abends | 5 Stücke Sahimi Yellowtail 1 Schälchen Miso Soup Teppanyaki Beef und Gemüse (Zwiebeln, Sojasprossen, Zucchini, Champignons), kein Reis dazu 1l Mineralwasser |
Mon, 22.12.2008
morgens | 1 Schale Bircher Müsli, dazu ein Ananas-/Oragensaft frisch gepresst. 1 Kanne Früchtetee |
morgens | Frühstück auf der Insel Koh Samet: 1 Schale Bircher Müsli mit Wassermelone 1 Kanne Früchtetee |
mittags | Abendessen auf der Insel Koh Samet: 1 Seafood Salat; Seebarsch gegrillt, dazu thailändisches Gemüse. Zum Nachtisch: 2 Kugeln Sorbet: Passionsfrucht und Kokosnuss |
Tue, 23.12.2008
abends | Abendessen auf der Insel Koh Samet: 1 Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) Pad Kah Pao 1 Kugel Kokos-Sorbet dazu reichlich Mineralwasser |
Sat, 27.12.2008
morgens | Calli`s Lieblingsfrühstück im Thai Garden Resort in Pattaya: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Wassermelonen, Ananas und Mango; dazu 1 Kanne Früchtetee und Mineralwasser |
mittags | 1 Tom Yam Gung Suppe (wie immer: nur die Brühe!) |
abends | Buffet im Dusit (Pattaya): 1 Portion Sashimi (Thunfisch und Lachs); 1 Tomatensalat mit Zwiebeln & Balsamicodressing; 1 Portion Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck. Zum Dessert Calli`s Lieblingsdessert in Asien: Kokosnuss-Sor |
Sun, 28.12.2008
vormittags | Brunch Buffet im Mantra (Pattaya): 4 Gänsestopfleber; Sashimi (Yellow Tail); 200g Rinderfilet gebraten (medium); dazu reichlich Lemongras-Tee und Mineralwasser |
nachmittags | 1 Latte Macciato; 2 Mini-Bananen |
abends | Abendessen bei Calli`s Freund Heiko (Pattaya): Vorspeise: Thunfisch-Tartar mit Limetten und Senfsoße; Beef-Tartar mit Zwiebeln, Karpern & Senf-Dill-Soße; mediterran eingelegte Zucchini&Artischocken; 4 Eihälften mit Anch |
Mon, 29.12.2008
morgens | Traditionelles Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Wassermelone, Ananas, Mango und dazu eine Kanne Früchtetee; 0,5l Mineralwasser |
mittags | Bootstrip mit Freunden: an Board gibt es ungarisches Gulasch (für Calli ohne Nudeln) und zum Dessert 2 Mini-Bananen 1,5l Mineralwasser |
abends | Ein Teller klare Brühe mit Kamillentee ca. 0,5l Mineralwasser |
Tue, 30.12.2008
morgens | Traditionelles Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Mango, Wassermelone und Ananas; dazu 1 Kanne Früchtetee |
vormittags | 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange-Ananas |
vormittags | 1 Teller Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe) 1,0l Mineralwasser |
abends | Abendessen im Thai Garden Resort (Pattaya): Pad Ka Pao ca. 1,5l Mineralwasser |
Wed, 31.12.2008
morgens | Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad mit Mini-Bananen, Wassermelone, Ananas & Mango; dazu 1 Kanne Früchtetee. 0,5l Mineralwasser |
mittags | 1 Teller Tom Yam Gung Suppe 1,0l Mineralwasser |
nachmittags | 1 Cappuccino in der Shopping-Mall |
abends | Silvester-Buffet im Thai Garden Resort: Avocado-Salat, 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe), 3 Chicken-Saté-Spieße, Pad Ka Pao; Zum Dessert: 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet ca. 1,0l Mineralwasser |
Thu, 01.01.2009
morgens | HAPPY NEW YEAR! Calli`s Traditions-Frühstück im Thai Garden: Fruit Salad mit reichlich Früchtetee |
mittags | 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
abends | Abendessen im Thai Garden Resort Pattaya: 1 Teller Tom Yam Gung Suppe (nur Brühe); Pad Ka Pao; zum Dessert 1 Teller frische Früchte (Wassermelone & Mango) ca. 1,5l Mineralwasser |
Fri, 02.01.2009
morgens | Calli`s Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad, dazu 1 Kanne Früchtetee ca. 0,5l Mineralwasser |
nachmittags | 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
abends | Abendessen im Mantra in Pattaya: Sashimi; 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe); Garoupa (Barsch) gegrillt mit Olivenöl, frischen Kräutern; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet dazu 3 Kannen Lemon-Gras-Tee ca. 0,5l Mineralwasser |
Sat, 03.01.2009
morgens | Pattaya-Frühstück: 1 Schale Fruit Salad, dazu Früchtetee ca. 0,5l Mineralwasser |
abends | Abendessen in Bangkok (Restaurant Nami im JW Marriot), Japaner: 1 Miso-Brühe (japanische Basis-Brühe aus Sojabohnen und Gerste); Sahimi Tuna Torro mit Wasabi und Sojasoße; 1 Beilagensalat mit Karotten-Ingwer-Dressing; |
abends | 300g Kobe-Beef mit Knoblauchbutter; gebratener Spinat mit Schrimps; gebratene Sojasprossen mit Champignons; gebratene Zwiebeln; Zum Dessert 1 großes Stück Honigmelone |
Sun, 04.01.2009
morgens | Frühstück im Hotel Peninsula in Bangkok: 1 Bircher Müsli mit frischen Früchten und 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
nachmittags | Nach einer River-Boat-Tour gab es Tea-Time im Mandarin Oriental. Zusätzlich die beste heiße Schokolade der Welt und 1 kleiner Sandwich mit Creamy Cheese und Gurken |
abends | Abendessen beim Thailänder in Bangkok: Gruß aus der Küche: frittiertes Chicken in Pandanus-Blättern; 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe); Pad Ka Pao (kleine Portion); gebratene Schrimps mit Gemüse und Cashew-Kernen |
Mon, 05.01.2009
morgens | Frühstück im Hotel Peninsula in Bangkok: 1 Bircher Müsli, dazu 1 Kanne Früchtetee 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
mittags | Mittagessen beim Italiener im Einkaufszentrum Siam Paragon: 1 Tomatensalat mit Zwiebeln und Balsamico-Dressing Pasta à la Calli: mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck 1 Espresso Macciato |
nachmittags | 1 Latte Macciato ca. 1,0l Mineralwasser |
abends | Abendessen im Seafood Market in Bangkok: Sashimi (Lachs & Yellow Tail); Tintenfischringe gebraten (natur&frittiert).Morning Glory gebraten (asiatischer Wasserspinat); Tomatensalat mit Zwiebeln und Balsamico-Dressing; zum Dessert frisches Obst |
Tue, 06.01.2009
morgens | Frühstück in Bangkok im Hotel Peninsula: 1 Bircher Müsli; 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
nachmittags | Abreise nach Chiang Mai. In der Thai Lounge am Flughafen Bangkok: 1 Sandwich mit Thunfisch&Mayonnaise; 1 Kanne Chinese Tee 2 Mini-Bananen ca. 1,0l Mineralwasser |
nachmittags | im Flieger bei Thai Airways: 1 Obsttörtchen mit Pudding 1 Tasse Kaffee ca. 0,5l Mineralwasser |
abends | Abendessen im Mandarin Oriental in Chiang Mai (Thailänder): 3 Chicken-Saté-Spieße mit Erdnuss-Soße; 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe), Pad Ka PaoZum Dessert: 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; dazu: 3 Kannen Lemon-Gras-Tee |
Wed, 07.01.2009
morgens | Frühstück im Mandarin Oriental in Chiang Mai: 1 Bircher Müsli mit frischen Äpfeln, Bananen und Erdbeeren; 1/2 Mango 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
mittags | 1 Teller Spaghetti al Pomodoro ca. 1,5l Mineralwasser |
abends | Abendessen beim Thailänder im Mandarin Oriental: 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe), 3 Chicken-Saté-Spieße, 150g Rinderilet gebraten mit asiatischer Pfeffermarinade Zum Dessert: 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet |
Thu, 08.01.2009
morgens | Frühstück im Mandarin Oriental in Chiang Mai: 1 Bircher Müsli mit frischen Äpfeln, Bananen und Erdbeeren, 2 Kannen Lemon-Gras-Tee 1 Fruit Shake (frisch gepresst): Orange/Mandarine/Ananas |
abends | Abendessen beim Chinesen: mit Honig glasiertes Schweinefleisch; 1 Gemüsebrühe mit Bambus und Pilzen; 1 kleine Portion gebratenes Rindfleisch in chinesischer Marinade; Pekingente zum Dessert Kokosnuss- und Sesam-Sorbet |
Fri, 09.01.2009
morgens | Zum Frühstück 1 Bircher Müsli mit frischen Früchten im Mandarin Oriental in Chiang Mai; dazu Lemon-Gras-Tee |
mittags | 1 gebratene Burger-Frikadelle mit Senf, dazu 2 Spiegeleier; dazu reichlich Mineralwasser |
abends | Abendessen beim Chinesen: mit Honig glasiertes Schweinefleisch; 1 Gemüsebrühe mit Bambus und Pilzen; 1 kleine Portion gebratenes Rindfleisch in chinesischer Marinade; Pekingente zum Dessert Kokosnuss- und Sesam-Sorbet |
Sat, 10.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli im Mandarin Oriental in Chiang Mai mit frischen Früchten dazu 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
abends | Abendessen beim Thailänder: 1 Teller Tom Yam Gung (nur Brühe); 1 "Chiang Mai Wurst" (sehr scharf!); Pad Ka Pao; zum Nachtisch: 1 Kugel Kokos-Nuss-Sorbet; dazu 2 Kannen Lemon-Gras-Tee |
Sun, 11.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit frischen Früchten; 1 Kanne Lemon-Gras-Tee; ca. 0,5l Mineralwasser |
nachmittags | 2 Minibananen und reichlich Mineralwasser nach dem Aqua-Jogging |
abends | Abendessen beim Italiener im Mandarin Oriental in Chiang Mai: Tomate-Mozarella mit Balsamico-Dressing und Balsamich; Sashimi (Black Eye Tuna) mit frischen Kräutern, Kapern, Olivenöl und Lemon; Grilled Beef Tenderloin |
abends | 2 Kannen Lemon-Gras-Tee ca. 0,5l Mineralwasser |
Mon, 12.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit frischem Apfel und Banane; 1 frisch gepresster Ananassaft gemixt mit Multivitaminsaft; 0,5l Mineralwasser |
mittags | 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck; 0,75l Mineralwasser |
abends | 1 Teller frische Tomaten mit Balsamico-Dressing; 1 Teller Chicken-Consomé mit schwarzem Pfeffer; 250g Beef Tenderloin mit geschmorten Möhren und Zucchini; dazu 3 Kannen Lemongras-Tee |
Tue, 13.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit frischen Äpfeln, Erdbeeren und Bananen. Dazu Lemongras-Tee und einen frisch gepressten Ananas-Saft, gemixt mit Orangensaft |
nachmittags | reichlich Mineralwasser |
abends | 1 kleines Gläschen Tomaten-Carpaccio beim Cocktail-Empfang im Mandarin Oriental. Anschließend Abendessen beim Italiener: 1 Teller frische Tomaten mit Balsamico-Dressing. |
abends | 250g Beef Tenderloin gebraten mit geschmorten Möhren und Zucchini. 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet. 3 Kannen Lemongras-Tee. |
Wed, 14.01.2009
morgens | Zum Frühstück das von Calli geliebte Bircher Müsli, dazu frischen Ananas-Saft gemixt mit Orangensaft. 2 Kannen Lemongras-Tee |
mittags | 1 frischer Shake mit Erdbeeren und Kokosnuß. Reichlich Mineralwasser |
nachmittags | 3 kleine Gurken (geklaut von Sylvias Mittagessen) |
abends | Abendessen beim Thailänder: Tom Yam Gung-Suppe (nur Brühe); Pad Kah Pao; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; 2 Kannen Lemongras-Tee; 0,5l Mineralwasser |
Thu, 15.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli; 1 frischer Ananas-Saft gemixt mit Orangensaft. 1 Obstteller mit Ananas, Wassermelone und Maracuja; 2 Kannen Lemongras-Tee |
mittags | Mittagessen beim Japaner: Sashimi (Tuna Torro); 1 Portion Shabu Shabu (Rindfleisch, ca. 150g); reichlich Mineralwasser |
abends | Abendessen beim Italiener: Paprika-Karotten-Suppe; 3 Calamaris mit Wasabi; Veal Saltimbocca mit Kartoffelpüree und Kapern-Limetten-Soße; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; 2 Kannen Lemongras-Tee |
Fri, 16.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli mit Bananen, Äpfeln und Erdbeeren, dazu frischer Ananassaft gemixt mit Orangensaft. 2 Kannen Lemongrastee |
mittags | 1 Thunfischsalat mit frischen Tomaten, Gurken und Ei (Balsamicodressing). Reichlich Mineralwasser und 1 Fruit Shake (Erdbeere) |
abends | Abendessen beim Italiener: 1 Teller frische Tomaten mit Balsamicodressing; 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Chili und Speck; zum Dessert 1 kleines Stück frischer Apfelkuchen; 3 Kannen Lemongrastee; 0,5l Mineralwasser |
Sat, 17.01.2009
morgens | Vor dem 18km-Walk: 1 Bircher Müsli, 1 Ananassaft gemixt mit Orangensaft. |
nachmittags | 1 frischer Erdbeershake; reichlich Mineralwasser. |
abends | Abendessen beim Thailänder: 1 Teller Beef Consomé, 1 scharfe Chiang Mai-Wurst, Pad Kah Pao, zum Dessert Kokosnuss-Dessert; 1 frische Kokosnuss gefüllt mit Kokosnussmilch und -cream; 1 Kanne Lemongrastee |
Sun, 18.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli, 1 Ananassaft gemixt mit Orangensaft; 1 Teller frische Früchte (Maracuja, Honigmelone, Ananas); 1/2 belgische Waffel ohne Puderzucker, 1 Latte Macciato |
nachmittags | 2 Mandarinen; 0,5l Mineralwasser im Flieger nach Laos |
abends | Abendessen im Hotel La Residence in Laos: 1 Teller Rinder-Consomé; 200g Beef mit Tempura-Gemüse; 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet; 0,7l Mineralwasser |
Mon, 19.01.2009
morgens | Frühstück in Laos: 1 Bircher Müsli; 2 Kannen Kamillentee; 1 Gläschen hausgemachter Naturjoghurt |
mittags | Picknick in einer Bambushütte am Mekong River (Laos): ca. 120g gebratenes Hühnchenfleisch, dazu 1 kleiner Teller gebratenes Gemüse (hauptsächlich grün); reichlich Mineralwasser |
abends | Abendessen im La Residencia: 1 Teller cremige Wasserkressen-Suppe; 200g Beef mit Tempura-Gemüse; 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet; 0,7l Mineralwasser |
nachts | 1 Mineralwasser auf dem Night Market in Laos |
Tue, 20.01.2009
morgens | 1 Bircher Müsli, dazu 1 Kanne Kamillentee |
nachmittags | 1 kleiner Thunfisch-Sandwich und 1 kleiner Apfel im Flieger nach Hanoi; 2 Mineralwasser |
abends | Abendessen im Restaurant Wild Lotus (Vietnamese): 1 cremige Kürbis-Suppe; 1 kleine Portion gemischter Meeresfrüchtesalat mit Ananas; 2 kleine Stücke gegrilltes Beef mit Sesam; 2 kleine Stücke Pan-fried Nha Trang see bass mit Mango-S |
Wed, 21.01.2009
morgens | 2 Rühreier mit geräuchertem Lachs; 1 Kanne Kamillentee; 1 Orangensaft |
mittags | Mittagessen beim traditionellen Vietnamesen in hanoi: weißer Grillfisch mit frischen Kräutern; reichlich Mineralwasser |
abends | 1 klare Brühe; 3 kleine Frühlingsrollen; Rührei mit Scampis; 1 Rinderfilet; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; reichlich Mineralwasser |
Thu, 22.01.2009
morgens | 2 Rührei; 1 Kanne Kamillentee; 1 Orangensaft; 1 Teller frisches Obst (Wassermelone/Ananas) |
mittags | 1 Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Speck und frischen Tomaten; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; reichlich Mineralwasser |
abends | Eiweiß-Menü beim französischen Meisterkoch in vietnam: australisches Beef in verschiedenen Varianten: gebratenes Steak, Tartar, getrocknet; homemade smoked Schwertfisch mit Avocado; Zuckererbsen-Schaumsuppe; 1 Kugel Maracuja-S |
Fri, 23.01.2009
morgens | 2 Rühreier; 1 Kanne Kamillentee; 1 Teller frisches Obst; 1 Latte Maccihato |
nachmittags | Gegrillter Fisch (red snapper) mit gegartem Gemüse; reichlich Mineralwasser |
nachts | 1 kleiner Teller Rinder-Consumé; reichlich Mineralwasser |
Sat, 24.01.2009
morgens | 1 Schale Fruit Salad; 1 frischer Ananassaft; reichlich Mineralwasser; 1 Kanne Früchtetee |
abends | 1 Vorspeisenteller mit gemischten Salaten, Avocado, Tomaten, Gemüse; dazu Pizzabrot. 1 großer Teller Pasta mit Olivenöl, Knoblauch, Speck, Tomaten und grünem Pesto; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet; 1 Kanne Lemongras-Tee, reichlich Mineral |
Sun, 25.01.2009
vormittags | ausgiebiger Brunch im Mantra in Pattaya mit Sashimi, Carpaccio, bunten Salaten; Gänsestopfleber und zum Dessert eine kleine Portion Schokoladenmousse mit Vanillesoße |
abends | 3 Chicken Saté-Spieße; Pad kah Pao (vom Hühnchen), dazu grünes thailändisches Gemüse (scharf), zum Dessert Kokosnuss-Sorbet, reichlich Mineralwasser |
Mon, 26.01.2009
morgens | 1 Schale Fruit Salad, dazu 1 frischer Ananassaft und Früchtetee. 1 Cappuccino |
mittags | Lunch auf der Insel Koh Samet: Pad Kah Pao, dazu reichlich Minaeralwasser. |
abends | Chinese New Year Dinner auf Koh Samet: 1 klare Consomé; gegrillter Snow Fish mit Gemüse; 1 Kugel Kokosnuss-Sorbet |
Tue, 27.01.2009
morgens | 2 Rühreier mit Kapern und Lachs, 1 Latte Macciato, 1 Maracuja, ein paar Stücke Ananas und Wassermelone |
mittags | 1 Teller gemischtes Obst; 1 frischer Ananassaft; 1 Latte Macciato; reichlich Mineralwasser |
abends | Dinner mit typisch thailändischen Spezialitäten auf der Insel Koh Samet: Pad Kah Pao, gemischtes Gemüse, 1 kleines Stück Snow Fish gegrillt; zum Dessert 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet |
Wed, 28.01.2009
morgens | 2 poached eggs, 1 Teller mit frischer Wassermelone, Ananas, Maracuja, 2 Cappuccino, reichlich Mineralwasser |
mittags | 1 Teller thailändische Tom Ka Gei Suppe; gedünstetes Gemüse (grün) in dunkler thailändischer Soße; 1 Stück gegrillter Fisch |
abends | Abendessen in Pattaya im Thai Garden Resort: 1 klare Rinder Consomé; Red Snapper mit gedünstetem Gemüse; zum Dessert 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet; dazu reichlich Mineralwasser |
Thu, 29.01.2009
morgens | Frühstück in Pattaya: 1 Schale Fruit Salad, 1 frischer Ananassaft, 1 Latte Macciato |
mittags | 1 Portion Pad Kah Pao, dazu reichlich Mineralwasser |
abends | 1 mittleres Stück Red Snapper mit gedünstetem Gemüse, 1 Portion Morning Glory mit Pad Kah Pao, zum Dessert 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet, reichlich Mineralwasser |
Fri, 30.01.2009
morgens | Frühstück im Thai Garden Resort: 1 Schale Fruit Salad, 1 frischer Ananassaft, 1 Cappuccino |
mittags | 1 frischer Ananassaft, 2 Latte Macciato, reichlich Mineralwasser |
abends | Buffet im Dhusit: 1 Vorspeisenteller mit Sashimi und Lachs mit Sojasoße und Wasabi; 1 große Portion frische Tagliatelle mit Olivenöl, Knoblauch, Speck und frischen Tomaten, 2 Kugeln Kokosnuss-Sorbet |
Wed, 18.02.2009
morgens | Frühstück Zuhause: 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und frischen Tomaten. Etwas Roats Beef. Dazu 3 große Tassen Früchtetee und ein paar Trauben. |
mittags | 2 Frikadellen mit Senf. Zum Nachtisch 2 Gläser Bananenmilch-Shake |
nachmittags | 1 Currywurst am Hauptbahnhof in Duisburg (vor der Lesung "fußballbekloppt) |
nachmittags | 1 Latte Macciato, 2 Mineralwasser (0,3l) |
nachts | 5 Scheiben Roast Beef; 2 Siedewürstchen |
Fri, 20.02.2009
morgens | 3 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und frischen Tomaten; dazu 1 Kanne Früchtetee |
nachmittags | 1 Flasche Mineralwasser und 1 Latte Macchiato |
abends | Abendessen in Callis Lieblingsrestaurant in Köln: Pantanal Rodizio: Vorspeise: 1 Teller Thunfisch mit frischen Tomaten; Hauptspeise: Rodizio; Dessert: frische Ananas; 1 kleine Portion Schokomousse mit roter Grütze |
Wed, 25.02.2009
mittags | 1 Wiener Schnitzel mit geschmorten Tomaten und frischem Blattspinat; zum Dessert 2 Kugeln Eis Mango-Joghurt und einen doppelten Espresso Macchiato, 1,5L Mineralwasser |
Fri, 27.02.2009
morgens | 1 große Tasse grüner Tee vor dem Training |
mittags | 1 gebratenes Kotelett mit Tomatensalat (Balsamicodressing) |
Mon, 09.03.2009
morgens | Frühstück im Franziskanerkloster in Fulda: 2 Tassen Tee und zwei Scheiben Brot mit Marmelade |
mittags | Mittagessen im Franziskanerkloster in Fulda: gebratene Kartoffeln mit Salat |
abends | Abendessen im Franziskanerkloster: 2 Scheiben Brot mit Salami, 2 Tassen Tee |
Tue, 10.03.2009
morgens | Frühstück im Franziskanerkloster in Fulda: 2 Tassen Tee und 2 Scheiben Brot mit Marmelade |
mittags | Mittagessen im Franziskanerkloster: Kartoffeln gekocht mit Salat, dazu reichlich Mineralwasser |
Mon, 16.03.2009
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Marmelade, 1 Latte Macciato, 1 Kanne frischer Pferfferminztee |
mittags | 1 Teller frische Kartoffelsuppe mit Vollkornbrot, dazu reichlich Mineralwasser |
Tue, 17.03.2009
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und Tomaten, dazu eine Kanne Früchtetee |
mittags | 1 Teller Rinderkraftbrühe, 1 Teller Pasta mit Olivenöl, frischen Tomaten&Kräutern, Speck, dazu 1 Flasche Mineralwasser |
abends | 2 Hähnchenkeulen gebraten mit frischem Salat; zum Dessert Kärntner Schneeschaum, dazu reichlich Mineralwasser |
Wed, 18.03.2009
morgens | 1 Bircher Müsli, dazu 1 Kanne frischer Pfefferminztee |
mittags | 2 Siedewürstchen dazu reichlich Mineralwasser |
nachmittags | 1 Kanne Kamilletee |
Thu, 19.03.2009
morgens | 2 Scheiben Vollkornbrot mit Philadelphia und frischen Tomaten; dazu 1 Kanne Früchtetee |
Fri, 20.03.2009
mittags | 1 Kotelett mit Tomatensalat, dazu reichlich Mineralwasser |
nachmittags bearbeiten löschen 25 g Müsli-Riegel (Haselnuß)125 g Torte morgens bearbeiten löschen 200 g Naturjoghurt 1,5 % Fett125 g Johannisbeeren rot2 Becher Früchtetee
