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Airlebnistag am Flughafen Düsseldorf - Das Terminal kocht
Airlebnistag am Flughafen Düsseldorf - Das Terminal kocht

Düsseldorf. Das Rezept ist vielversprechend: Die Besucher des nächsten Airlebnis-Sonntages am Düsseldorfer Flughafen erwartet am 4. Juli von 11:00 bis 18:00 Uhr eine kulinarische Rundreise der ganz besonderen Art


Unterhaltsam schwingen Gern-Esser Reiner Calmund, Profi-Koch Oliver Altherr und Flughafengeschäftsführer Thomas Schnalke an einer Salatbar gemeinsam die Kochlöffel. Darüber hinaus gibt es mitten im Terminal zwei 6-Gang-Plus-Degustations-Menüs für jeweils 50 Gaumenfreunde sowie eine „lange Tafel der Genüsse“ in den Airport Arkaden. 

Kann man Reiner Calmund auch Salat schmackhaft machen? Dieser spannenden Frage werden Oliver Altherr (Marché International) und Thomas Schnalke bei einer „Salat-Show“ auf den Grund gehen. Dabei wird gewaschen, geschält, geschnitten und bestimmt gekleckert.

Zahlreiche Gastronomen und Einzelhändler am Airport unterstützen die Show-Degustationen als Partner. Ein leckeres Beispiel aus dem Menü: Medaillon vom Gelbflossen-Tuna auf Mango-Chilli-Chutney mit Crevette auf Orangen-Cognac-Majonäse. Dazuz Bühnenprogramm mit Expertentalks über Zutaten, Kochen, Tischkultur und perfekten Service. 

Quelle: www.duesseldorf.business-on.de



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